짭짤이토마토 판매시기
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짭짤이토마토가 비싼이유
짭짤이토마토와 일반토마토의차이점과 고랭지토마토
쑥쑥 탕 //S채널 : 삶아서갈아서냉동 알겠습니다
쑥쑥 탕 //S채널 : 토마토정보을열심히배워갑니다 좋아요부자되세요
good love : 좋은정보를 쉽게재밌게 배우고갑니다~
벤데타 : 수입이 짭짤할것 같음 ㅎㅎ
j j : 부산강서구 밭갈아서 아파트짖는데요 안그래도 일할도없는데
복분자 : 잘밨읍니다 토마토좀구입하게 연락주세요 꼭부탁합니다
nHm : 라이코펜~~
wnf0814 kim : 굿
그레이스 : 설명 좋아요
민배우 TV : 감사합니다!
대저 짭짤이 토마토 먹으면 구토 설사 복통이 생기는 이유
오늘은 일반 토마토에서는 맛볼 수 없는 새콤달콤 짭쪼름한 대저 짭짤이 토마토 준비해봤습니다.
어떻게 토마토에서 짠맛이 나지 ?
(짭짤이 토마토는 품종을 나타내는 말이 아니에요. 부산 강서구 대저 지역에서 생산되는 찰토마토의 상표 이름이며 대저지역은 간척 지대이며 민물과 바닷물이 만나는 점토 지대에 위치해 토양 내에 다양한 바다의 밀양 요소, 미네랄, 염분농도가 높아 지역적 특성으로 찰토마토가 짭짤한 맛을 내고 있습니다)
녹색을 많이 띤다고 안 익은거 아냐?라고 생각하시는 분들도 많이 계시는데요
토마토의 경우 아예 익지 않은 초록색 상태일 때는 솔라닌이란 독소가 다량 함유되어 두통 및 복통을 일으킬 수 있지만 짭짤이 토마토는 속은 익은 상태에서 재배를 하기 때문에 솔라닌 함류량은 인체에 해가 될 만큼 함유되어 있지 않습니다.
혹시라도 토마토를 드시고 속 쓰림이나 복통을 느끼신다면 과다 섭취를 하지 마시고 3일 이상 후숙 해서 드시는 걸 권장 드립니다.
면역력이 약한 어린아이일 경우 가급적 드시는 걸 피해 주는 것이 좋습니다
또한 택배로 구매하실 경우 짭짤이를 아예 안 익은 상태로 보내달라는 문의도 많은데요. 아예 안 익은 상태에서는 후숙이 진행되지 않을뿐더러 솔라닌 독성이 강해서 드실 수 없습니다.
짭짤이를 구매할 땐 전체적으로 녹색을 띠며 일명 똥 색깔이 나고 세로 줄무니가 선명한 것이 좋으며, 아랫부분의 별 모양이 선명한 게 좋습니다.
짭짤이토마토 보관법과 먹는방법도 알려드릴게요!!
자세한 내용은 영상 참고해주세요!!
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▶ 혹시라도 잘못된 정보나 궁금하신 사항이 있으시면 댓글 남겨주세요!!
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백년밥상 인스타 : https://www.instagram.com/100_bs
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#짭짤이토마토 #토마토 #짭짤이토마토보관법 #대저짭짤이토마토
IsarTor Mch : 어제도 봤습니다. 짭짤이 토마토.. 좋은 정보네요^^
앞쪽 설명 글 중, '밀양'은 무슨 뜻입니까?
'..다양한 바다의 밀양 요소, 미네랄.. '
토마토 달걀 볶음! 드셔보셨나요?
#백종원 #토마토달걀볶음 #짭짤이토마토
요즘 대저 토마토, 일명 짭짤이 토마토가 제철이죠?
짭짤이 토마토를 활용한 '토마토달걀볶음' 레시피로 맛있는 반찬 만들어보세요!
============================
토마토 달걀 볶음
[재료]
토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)
[만드는 법]
1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 둔다.
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다.
6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아준다.
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려준다.
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아준다.
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어준다.
10. 완성 그릇에 담아 마무리한다.
Stir-fried tomato and scrambled eggs
[Ingredients]
250g Tomato
4 eggs
1/4 cup (30g) Cooking oil (for scrambling eggs)
1/2 cup (40g) Green onion
1/4 cup (30g) Cooking oil (for infusing with green onion)
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Oyster sauce
Fine salt
Pepper
1/2 tbsp (3g) Sesame oil
[Directions]
1. Clean the tomatoes and remove the stems, and then slice.
2. Chop the green onion, beat the eggs, and add some salt.
3. Add cooking oil to a pan and make scrambled eggs.
4. Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion to infuse the oil.
5. When the green onion becomes golden, add tomatoes and continue stir-frying.
6. Add dark soy sauce and oyster sauce to the bottom of the pan and stir-fry as if scorching.
7. Season to taste with fine salt and sprinkle some pepper.
8. Mix with the scrambled egg and stir-fry all together.
9. Add sesame oil at the end to finish.
10. Put in a bowl to finish.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
Anna Han : 나만 실패한 것인가 쓰레기를 만들었다
JG SON : 토마토 달걀 볶음 한다음에 마지막으로 모짜렐라 치즈(자연치즈 함량 높은거) 뿌려서 먹으면 영양적으로도 훌륭하고 맛도 좋아요
김정아 : 선생님 레시피로 요리 실력 향상 돼고 있어요 ^^ 감사합니다
요나GM : 토달볶은 이제 백달볶입니다
이윤경 : 토마토 수분많은것으로했더니
수분이좀많아서 밥비벼먹었는데
와우!!!굿이였어요~
밥비벼먹으니 더맛있었어요~^^
국수삶아 묻첬는데도 굿~
이윤경 : 백선생님 동영상보고 만들었는데
진짜 별미고 맛있어서 자주해먹고
있습니다 감사합니다~^^
박진희 : 중국요리인데 자기요리로 둔갑하시네~철면피
우수푸드Wsfood : 자막이 `안녕하세요 백종원입니다` >>> 안녕하세요 110원입니다. 로 뜨네요.. ㅋ 내일 아침에 해먹으려고 지금 영상보고 있어요~
장송희 : 역시. 백종원. 최고야 넘좋아요
임혜미 : 암진단을 받아서 토마토요리를 찾아보는중인데 식용유 대신 올리브유 써도돼나요??
짭짤이토마토와 일반토마토의차이점과 고랭지토마토
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쑥쑥 탕 //S채널 : 토마토정보을열심히배워갑니다 좋아요부자되세요
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j j : 부산강서구 밭갈아서 아파트짖는데요 안그래도 일할도없는데
복분자 : 잘밨읍니다 토마토좀구입하게 연락주세요 꼭부탁합니다
nHm : 라이코펜~~
wnf0814 kim : 굿
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대저 짭짤이 토마토 먹으면 구토 설사 복통이 생기는 이유
오늘은 일반 토마토에서는 맛볼 수 없는 새콤달콤 짭쪼름한 대저 짭짤이 토마토 준비해봤습니다.
어떻게 토마토에서 짠맛이 나지 ?
(짭짤이 토마토는 품종을 나타내는 말이 아니에요. 부산 강서구 대저 지역에서 생산되는 찰토마토의 상표 이름이며 대저지역은 간척 지대이며 민물과 바닷물이 만나는 점토 지대에 위치해 토양 내에 다양한 바다의 밀양 요소, 미네랄, 염분농도가 높아 지역적 특성으로 찰토마토가 짭짤한 맛을 내고 있습니다)
녹색을 많이 띤다고 안 익은거 아냐?라고 생각하시는 분들도 많이 계시는데요
토마토의 경우 아예 익지 않은 초록색 상태일 때는 솔라닌이란 독소가 다량 함유되어 두통 및 복통을 일으킬 수 있지만 짭짤이 토마토는 속은 익은 상태에서 재배를 하기 때문에 솔라닌 함류량은 인체에 해가 될 만큼 함유되어 있지 않습니다.
혹시라도 토마토를 드시고 속 쓰림이나 복통을 느끼신다면 과다 섭취를 하지 마시고 3일 이상 후숙 해서 드시는 걸 권장 드립니다.
면역력이 약한 어린아이일 경우 가급적 드시는 걸 피해 주는 것이 좋습니다
또한 택배로 구매하실 경우 짭짤이를 아예 안 익은 상태로 보내달라는 문의도 많은데요. 아예 안 익은 상태에서는 후숙이 진행되지 않을뿐더러 솔라닌 독성이 강해서 드실 수 없습니다.
짭짤이를 구매할 땐 전체적으로 녹색을 띠며 일명 똥 색깔이 나고 세로 줄무니가 선명한 것이 좋으며, 아랫부분의 별 모양이 선명한 게 좋습니다.
짭짤이토마토 보관법과 먹는방법도 알려드릴게요!!
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'..다양한 바다의 밀양 요소, 미네랄.. '
토마토 달걀 볶음! 드셔보셨나요?
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요즘 대저 토마토, 일명 짭짤이 토마토가 제철이죠?
짭짤이 토마토를 활용한 '토마토달걀볶음' 레시피로 맛있는 반찬 만들어보세요!
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토마토 달걀 볶음
[재료]
토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)
[만드는 법]
1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 둔다.
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다.
6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아준다.
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려준다.
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아준다.
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어준다.
10. 완성 그릇에 담아 마무리한다.
Stir-fried tomato and scrambled eggs
[Ingredients]
250g Tomato
4 eggs
1/4 cup (30g) Cooking oil (for scrambling eggs)
1/2 cup (40g) Green onion
1/4 cup (30g) Cooking oil (for infusing with green onion)
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Oyster sauce
Fine salt
Pepper
1/2 tbsp (3g) Sesame oil
[Directions]
1. Clean the tomatoes and remove the stems, and then slice.
2. Chop the green onion, beat the eggs, and add some salt.
3. Add cooking oil to a pan and make scrambled eggs.
4. Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion to infuse the oil.
5. When the green onion becomes golden, add tomatoes and continue stir-frying.
6. Add dark soy sauce and oyster sauce to the bottom of the pan and stir-fry as if scorching.
7. Season to taste with fine salt and sprinkle some pepper.
8. Mix with the scrambled egg and stir-fry all together.
9. Add sesame oil at the end to finish.
10. Put in a bowl to finish.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
Anna Han : 나만 실패한 것인가 쓰레기를 만들었다
JG SON : 토마토 달걀 볶음 한다음에 마지막으로 모짜렐라 치즈(자연치즈 함량 높은거) 뿌려서 먹으면 영양적으로도 훌륭하고 맛도 좋아요
김정아 : 선생님 레시피로 요리 실력 향상 돼고 있어요 ^^ 감사합니다
요나GM : 토달볶은 이제 백달볶입니다
이윤경 : 토마토 수분많은것으로했더니
수분이좀많아서 밥비벼먹었는데
와우!!!굿이였어요~
밥비벼먹으니 더맛있었어요~^^
국수삶아 묻첬는데도 굿~
이윤경 : 백선생님 동영상보고 만들었는데
진짜 별미고 맛있어서 자주해먹고
있습니다 감사합니다~^^
박진희 : 중국요리인데 자기요리로 둔갑하시네~철면피
우수푸드Wsfood : 자막이 `안녕하세요 백종원입니다` >>> 안녕하세요 110원입니다. 로 뜨네요.. ㅋ 내일 아침에 해먹으려고 지금 영상보고 있어요~
장송희 : 역시. 백종원. 최고야 넘좋아요
임혜미 : 암진단을 받아서 토마토요리를 찾아보는중인데 식용유 대신 올리브유 써도돼나요??
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