가리비의 모든것! 이것만숙지하세요. 찌는법, 해감, 손질법, 보관법, 종류

오늘은 조개의 왕 가리비 찌는법, 손질법, 보관법, 먹는법, 효능까지 모두 알려드릴게요.

홍가리비 / 해만가리비 / 비단가리비 / 참가리비 가장 맛있는 가리비는??
입을 닫고 있으면 죽은거다?
회로 드시고 싶다면 이렇게 해주세요
내장에 독이 많아서 먹으면 죽는다?

자세한 내용은 영상 참고해주세요

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[요리강좌] 가리비만 있으면 파티 시작

가리비를 이용한 4가지 요리
누구나 쉽게 따라할 수 있도록 자세하게 알려드리는 영상입니다

00:00 인트로
00:30 가리비회
03:26 가리비찜
05:02 가리비버터구이
08:01 매운가리비찜
11:08 즐거운먹방

가리비의 부드러운 식감과 고급스러운 풍미를 즐길 수 있는
멋진 요리들을 직접 요리해 보세요
그냥 따라하시면 됩니다

시청해 주셔서 감사합니다

#가리비회
#가리비찜
#가리비버터구이
#매운가리비찜

홍가리비 해감을 안해도 되는 이유! 손질법 및 보관법 그리고 맛있게 찌는법

저희한테 많은 분들이 가리비를 해감 어떻게 하나요?? 라고 문의를 많이 주셔서 저희가 상세하게 알려드리겠습니다 ^^

홍가리비의 경우에는 뻘이나 바닥에서 자라는 것이 아니라 망을 통해서 키우기 때문에 가리비는 뻘이나 모래가 없어 해감이 필요 없습니다.

꿀TIP)

가리비는 짠기를 빼줘야 하기 때문에 꼭!! 수돗물에 30분정도 담궈놓고 세척을 한 후 요리해서 드시는걸 추천해드립니다.

가리비 양식장 생산자분들께서도 별도 해감 없이 수돗물에 30분 담궈놓고 짠기만 빼서 세척 후 드십니다..!!

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혹시나 더 좋은 방법이 있으시거나 다른 궁금한 사항이 있으시면 댓글 달아주세요^^

#백년밥상 #홍가리비

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