추석선물, 설선물 도라지정과,보자기포장 테스트영상(갤럭시s7,갤럭시s20플러스)



도라지 진정과만들기 상견례 선물

#도라지정과 #상견례선물

안녕하세요 금꽃님들
오늘은 도라지 진정과를 영상을 준비했어요
이번에 결혼준비하는 동생 상견례에 양가부모님
선물로 만들어보았어요 ♥
다소 어렵고 시간도 오래걸리지만
한 두번해보면 누구나 쉽게 만들 수있어요
만들고 포장까지 정성담긴 상견례 선물로 직접만들어 선물해보세요♥
오늘도 금꽃님 감사합니다

소중한 구독 좋아요 댓글 감사합니다
비덴스Bidens : 안녕하세요 금꽃님들♥
도라지 진정과영상을 준비했어요
도라지 700g
조청 700~800g
소금 약간
1. 도라지 3~5분 데친 후 찬물 헹구기
2. 조청+도라지데친물 넣고 10분 센불 끓이기
3. 5분 도라지 향날리고 거품 걷어준다
4. 20~30분 약불에 졸인 후 6시간 당침
(3~8번정도 반복하기 )
5. 35~40°c 에서 24~38시간정도 건조
자연건조시 10~14일 건조
6. 콩가루나 설탕에 굴리기
7. 비닐포장하기

저는 3번 당침해주었어요
1당침 밤 12시 (20~30분졸인후) 새벽 1시~7시
2당침 아침 7시 (20~30분졸인후) 아침8~오후2시
3당침 오후 2시 (20~30분졸인후) 밤8시
이렇게 밤부터 시작하시면 주무실때 식힐 수있어 편해요♥
그리고 건조 하시면 정과 만들기 끝!!

오늘도 금꽃님들 감사합니다
소중한 구독 좋아요 댓글 정말 감사해요
영지 : 설명 정말 자세하네요!! 보자기 포장도 이뻐요
김지연 : 너무 예뻐요 ^^ 궁금한게 하나있는데
저도 비슷한색으로 완성했는데
다른데는 엄청 진한정과들도 많더라구요
취향차이인거죠?
이대로 해도 되는거겠죵? ^^
브라보Life : 시골서 크면서 도라지 무쳐서 나물로만 먹었지 진정과는 첨 보네요 맛나보여요 자주 소통해요

도라지정과만들기 ㅣ 물엿+조청레시피 | 도라지정과 선물포장 ㅣ

안녕하세요 비덴스입니다.
도라지 정과를 만들어봤어요
이번엔 물엿+조청레시피편이예요

직접 만든 콩가루 솔솔 쫀득한 도라지정과
어르신들이 좋아하시는 건강 간식이랍니다♥
시간이 조금 걸리지만 시간투자로 집에서도 쉽게
도라지 정과를 만들어 선물하세요

이번에 도라지상태가 너무좋아
상급 도라지정과가 만들어 졌는데요
선물받으신분들 좋아 하셨으면 좋겠네요^ㅡ^

소중한 분과 함께 건강한 도라지정과 드시며 행복하세요

오늘도 소중한 구독 좋아요 감사해요


# 도라지정과 # 도라지
비덴스Bidens : 안녕하세요 비덴스 입니다.
오늘은 선물하기 좋은 도라지정과를 가져왔어요
조청+물엿 레시피예요

* 당침( 과일이나 채소를 설탕물에 절이는 것)

저는 대량으로 3kg를 만들어 30~45분정도 졸여주고
8시간 당침을 해주었어요
소량으로 만드시는 금꽃님들은 20~30분 졸여주고
6시간 당침해주시면됩니다.
진한 도라지정과를 원하시면 소량으로 하셔도 40분정도 정도 졸이고 8시간 당침하신 후
8번이상 졸이고 당침반복하시면 더욱 진한 도라지정과를 만들 수 있어요

도라지3kg, 물엿 2kg, 조청 1kg, 설탕 3컵, 소금 조금

도라지 손질 후 데쳐주세요
큰 찜통에 차곡차곡 쌓은 후 물엿+조청+설탕+소금+도라지데친물 섞어 넣어주기
40분 졸이고 당침 8시간
(이 작업 3~5번 반복해주세요)
소량일 경우 20~30분 졸이고 당침 6시간
건조판 35~37℃에서 24~36시간정도 건조 후 자연건조 ( 굵기에 따라 다름 건조된 도라지는 먼저 꺼내기 )
마지막으로 포장으로 마무리
시간은 걸리지만 생각보다 만들기 쉬워요
정성 가득한 도라지정과 선물해보세요

오늘도 소중한 구독 좋아요 감사합니다
후끼릉깨룽 : 도라지 데친물이 모자랄때 일반 물 넣어도 되나요?
수우 : 선생님 소금은 얼마나 조금 넣는거에요...?
김민정 : 도라지정과 해봤는데 쓴맛이나요ㅠㅠ 다시 해보려구요~ 당침은 냉장고에 두고 8시간 이상으로해도되나요?
최가름 : 대단하세여 ~

...