무우건조기
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[먹뷰리맘] 집에서 깔끔하게 무말랭이 말리는 비법 with 건조기
#건조기 #무말랭이 #무말랭이말리기
*영상 중간에 엄마가 혼자 들고 찍으신부분에는
흔들림이 살짝있습니다 양해부탁드려요*
먹뷰리 블로그
http://nnnlife.co.kr
먹뷰리 인스타그램
http://instagram.com/se.718/
먹뷰리 네이버채널
http://tv.naver.com/nnnlife
영상 초반에 등장하는!
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템플릿 : https://www.youtube.com/c/roneparkmotion
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먹뷰리맘 : 제가 인스타에올린 무우말랭이 요리 한번해보세요 맛있더라구요 맛나게해서 드세요^^
이새롬 : 유익한 영상 감사합니다:)
임영희 : 고추 건조기 큰거 있지만 절대 건조기 무 말랭이 맛 없음 밖에 얼었다 말랏다 해야 맛있는 무우 말랭이
js : 제 건조기는 최고 온도가 70도 인데 7시간 해도 잘 안마르던데요. 기계가 달라서 일까요?
피니사랑 : 건조기 온도 몇도로 말리는지는 안 보여주신듯 그게 중요한데 포인트는 빼 먹었네요. 중간중간 삐~ 얼굴화면은 빼면 좋겠어요.
겨울 보약 무말랭이 만들기 /건조기로 꼬들꼬들 간단히 /위장염 예방음식
텃밭에서 직접 수확한 싱싱한 무우로 무말랭이를 만들어봤어요
꼬들꼬들한 식감이 너무좋아요
겨울철 밥반찬으로 무말랭이 무침해먹으면 딱이네요
아직 서투르지만 재미있게 봐주세요 :)
준비물: 무우,건조기(없으면 햇빛이드는장소)
1)무우를 흐르는 물에 씻어서 껍질을 벗겨낸다
2)1~2cm 두께로 잘라준다(한입크기)
3)건조기에 넣고 70'온도로 8시간 말려준다
#무말랭이만들기#건조기무말랭이#겨울철영양식#위장에좋은음식#위염예방#무말랭이만드는법#무우말리기
BGM출처_브금저장소
휴공 Hyugong : 역시 직접 만들어서 먹어야 좋은 음식인거 같아요 ㅎㅎ
The Black Kitchen 더 블랙키친 : 무말랭이!! 좋은정보 잘봤습니다!
채널김여사 [Travel & Food] : 무는 정말 몸에 좋은 식재료지요~
어떻게 만들어도 몸에 좋아요^^
쏠프로젝트 SOLproject : 무말랭이 도전해봐야겠어요~~^^!
크리레타 : 귤말랭이, 사과말랭이 좋아하는데, 무말랭이도 한번 먹어봐야겠어요!
곰팡이 나지 않게 무말랭이 말리는 비법 & 보관법
해가 잘드는 시기에 무말랭이를 말려 놓으면 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 곰팡이 나지 않고 아작아작한 무말랭이 말리는 방법을 알려드릴께요 : )
===========================
* 재료
- 동치미 무
* 말리는 방법
1) 무를 깨끗이 씻고 물기를 제거하고 소쿠리에 넣어 1~2일 정도 서늘한 곳에 두세요.
- 무에 수분이 빠져 무말랭이 더 빨리 만들 수 있어요.
2) 무 길이는 6cm, 굵기는 0.8cm 정도로 잘라 주세요.
- 너무 두꺼우면 곰팡이가 날 수 있어요.
3) 통풍이 잘 되도록 아래에 받침을 대고 채반을 올리고
4) 무가 서로 달라 붙지 않도록 골고루 펴 주세요.
5) 통풍이 잘되는 곳과 해가 잘드는 곳에 놓으세요.
6) 가급적이면 선풍기를 틀어 말리는 것이 곰팡이 방지하는데 핵심이에요.
- 선풍기를 틀어 말리면 더욱 빠르게 말릴 수 있고, 곰팡이를 방지해 주어 좋아요.
7) 무말랭이가 바짝 마를 때까지 중간중간 뒤집어 주세요.
* 보관방법
- 말린 무를 지퍼백에 넣고 꼭 닫아서 냉동보관 해주세요.
* 먹을 만큼씩 꺼내서 먹고, 나머지는 냉동보관하면 내년 봄까지는 거뜬하게 먹어요 : )
-포잉 : 저 예전에 뭣도 모르고 썰어서 소쿠리에 담아 햇빛에 말리면 되는줄 알았는데 다음날 까맣게 점박이 박힌거 처럼 되서 다 버렸어요ㅠㅠ 쉽게 만 생각해서 그런가봐요... 영상 참고 해서 다시 해볼께요 감사합니당
미라클메이커 : 건조기에 따로 안 말려도 되나봐요?
장인숙 : 무우껍질은 벗기나요? 완전 딱딱하게 말리나요?
HJ K : 유익한 정보 감사합니다~
세니언니Senni Unnie : 유용한 정보 알려주셔서 감사해요! 무가 많이 남았는데 지금 해볼게요
#건조기 #무말랭이 #무말랭이말리기
*영상 중간에 엄마가 혼자 들고 찍으신부분에는
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먹뷰리맘 : 제가 인스타에올린 무우말랭이 요리 한번해보세요 맛있더라구요 맛나게해서 드세요^^
이새롬 : 유익한 영상 감사합니다:)
임영희 : 고추 건조기 큰거 있지만 절대 건조기 무 말랭이 맛 없음 밖에 얼었다 말랏다 해야 맛있는 무우 말랭이
js : 제 건조기는 최고 온도가 70도 인데 7시간 해도 잘 안마르던데요. 기계가 달라서 일까요?
피니사랑 : 건조기 온도 몇도로 말리는지는 안 보여주신듯 그게 중요한데 포인트는 빼 먹었네요. 중간중간 삐~ 얼굴화면은 빼면 좋겠어요.
겨울 보약 무말랭이 만들기 /건조기로 꼬들꼬들 간단히 /위장염 예방음식
텃밭에서 직접 수확한 싱싱한 무우로 무말랭이를 만들어봤어요
꼬들꼬들한 식감이 너무좋아요
겨울철 밥반찬으로 무말랭이 무침해먹으면 딱이네요
아직 서투르지만 재미있게 봐주세요 :)
준비물: 무우,건조기(없으면 햇빛이드는장소)
1)무우를 흐르는 물에 씻어서 껍질을 벗겨낸다
2)1~2cm 두께로 잘라준다(한입크기)
3)건조기에 넣고 70'온도로 8시간 말려준다
#무말랭이만들기#건조기무말랭이#겨울철영양식#위장에좋은음식#위염예방#무말랭이만드는법#무우말리기
BGM출처_브금저장소
휴공 Hyugong : 역시 직접 만들어서 먹어야 좋은 음식인거 같아요 ㅎㅎ
The Black Kitchen 더 블랙키친 : 무말랭이!! 좋은정보 잘봤습니다!
채널김여사 [Travel & Food] : 무는 정말 몸에 좋은 식재료지요~
어떻게 만들어도 몸에 좋아요^^
쏠프로젝트 SOLproject : 무말랭이 도전해봐야겠어요~~^^!
크리레타 : 귤말랭이, 사과말랭이 좋아하는데, 무말랭이도 한번 먹어봐야겠어요!
곰팡이 나지 않게 무말랭이 말리는 비법 & 보관법
해가 잘드는 시기에 무말랭이를 말려 놓으면 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 곰팡이 나지 않고 아작아작한 무말랭이 말리는 방법을 알려드릴께요 : )
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* 재료
- 동치미 무
* 말리는 방법
1) 무를 깨끗이 씻고 물기를 제거하고 소쿠리에 넣어 1~2일 정도 서늘한 곳에 두세요.
- 무에 수분이 빠져 무말랭이 더 빨리 만들 수 있어요.
2) 무 길이는 6cm, 굵기는 0.8cm 정도로 잘라 주세요.
- 너무 두꺼우면 곰팡이가 날 수 있어요.
3) 통풍이 잘 되도록 아래에 받침을 대고 채반을 올리고
4) 무가 서로 달라 붙지 않도록 골고루 펴 주세요.
5) 통풍이 잘되는 곳과 해가 잘드는 곳에 놓으세요.
6) 가급적이면 선풍기를 틀어 말리는 것이 곰팡이 방지하는데 핵심이에요.
- 선풍기를 틀어 말리면 더욱 빠르게 말릴 수 있고, 곰팡이를 방지해 주어 좋아요.
7) 무말랭이가 바짝 마를 때까지 중간중간 뒤집어 주세요.
* 보관방법
- 말린 무를 지퍼백에 넣고 꼭 닫아서 냉동보관 해주세요.
* 먹을 만큼씩 꺼내서 먹고, 나머지는 냉동보관하면 내년 봄까지는 거뜬하게 먹어요 : )
-포잉 : 저 예전에 뭣도 모르고 썰어서 소쿠리에 담아 햇빛에 말리면 되는줄 알았는데 다음날 까맣게 점박이 박힌거 처럼 되서 다 버렸어요ㅠㅠ 쉽게 만 생각해서 그런가봐요... 영상 참고 해서 다시 해볼께요 감사합니당
미라클메이커 : 건조기에 따로 안 말려도 되나봐요?
장인숙 : 무우껍질은 벗기나요? 완전 딱딱하게 말리나요?
HJ K : 유익한 정보 감사합니다~
세니언니Senni Unnie : 유용한 정보 알려주셔서 감사해요! 무가 많이 남았는데 지금 해볼게요
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