광역 도시농업 중 우리 밀 최대 생산지인, 광주의 숨은 보물 밀 [오매전라도]

친환경적인 농사 기법으로 만드는 영양만점 곡식, 밀
광산구에도 숨은 밀 재배지가 있었는데요
밀로 만드는 바삭한 쿠키부터 맛있는 간식거리 가득~!
보물같은 우리 밀을 만나봅니다

#우리밀 #밀 #밀재배
박태은 : 밀농사 짓는 땅이 너무 작음 애초에 한반도가 작아서 그런가...미국,캐나다,호주는 큰 기계로 대륙같이 커 보이는 밀농장을 그냥 밀어버리던데....역시 땅이 넓어야 좋네요.
나치즘타도 : 와 밀농사 짓는 분들은 애국자네요
공자학원폐지 : 우리밀 너무 비싸요......수지타산 안 맞아요.....
선파도 : 밀농사 지었다고 본전이상의 과대수입을 바라면 안되요

햇밀 워크숍5_기후변화 시대, 우리밀 이야기_국립식량과학원 김경훈 박사

2021 햇밀장06_온라인 햇밀워크숍5_ 기후변화 시대, 우리밀 이야기_국립식량과학원 김경훈 박사


코로나19와 기후변화 시대를 겪으며 먹거리에 대한 관심이 늘어나고 있습니다.
특히, 기후변화와 밀접한 관련이 있는 밀의 생산성에 주목해봅니다.

국립식량과학원의 김경훈 박사가 전하는 기후변화 시대의 우리밀 이야기.

코로나 시대 속에서의 밀 생산의 중요성,
기후변화 안에서 밀의 변천사,
우리밀의 대표 품종과 국산밀 신품종 소개까지


우리밀 연구자의 시선에서 바라본 국내밀의 현실과 그 안에 담긴 이야기들을 만나볼 수 있습니다.


워크숍 영상을 통해 우리밀을 이해하는 시간을 가져보세요.


✔️ 밀 농부와 작업자들의 이야기는 햇밀워크숍과 햇밀기획에서 계속 이어집니다.
✔️ 이어지는 햇밀 워크숍/기획: [온라인_햇밀워크숍6] 3인3종 토종밀빵 도전기 (더벨로, 아쥬드블레, 브레드메밀)

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* 햇밀과 관련한 정보는 www.haetmeel.net 에서 자세히 보실 수 있습니다.
* 온라인 햇밀장은 7월30일~9월12일까지

온라인 햇밀장은?
온라인 햇밀장은 이 땅의 밀과 밀을 이어가는 사람들이 만들어가는 아카이브 공간으로 다양한 밀과 밀 작업자들, 소비자와 생산자의 연결과 대화를 추구합니다.

#마르쉐 #농부시장 #햇밀장
아빠!오늘 뭐 먹어? : 대전쪽에서 공주 시골로 가게를 이전하여 우리밀로 빵을 만들고 있는 사람입니다. 최근 백강밀로 빵을 만드는데 개량이 정말 잘된것 같습니다. 빵이 예전에 썻던 우리밀에 비해 진짜 잘나옵니다. 밀 개량 노력에 감사드리고 더 좋은 물성을 가진 황금알밀이 어서 보급이 됐으면 합니다. 강의 잘들었고 감사합니다.
9살까꿍돌이 : 좋은정보 감사합니다~^^
유영현 : 유익한 정보 감사합니다,

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#금리상승 #인플레이션 #러시아우크라이나
1 bbo : 진짜 실력자는 5살도 알기쉽게 설명한다던데 정말 실력자이십니다. 경린이인 저를 단박에 이해시켜주셨어요. 항상 좋은 컨텐츠 감사합니다.
Xxvb : 오건영 부부장님~ 설명 너무 잘해주시네여!! 감사합니다
sunny kim : 쉽게 설명해주시는 당신은 진정한 고수시네요 ^^
오아오 : 천천히 쉽게 설명해주셔서 잘 이해할수 있었어요~
나존버 : 오건영 이분을 기획재정부로 보내자 능력 짱

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