0.6kg 놀래미, 시오지메. 복사시미 처럼 드셔보세요~

보통 300g 정도의 놀래미 보다 훨씬 큰 600g 사이즈의 놀래미입니다.
놀래미의 특성상 시오지메(소금절임) 처리하여 복사시미 처럼 만들어 보았습니다.
일식조리기술원 : 위 영상의 "쥐노래미" 금어기에 대한 의견이 있어 커뮤니티에 글 드렸습니다.
간략히 말씀드리자면 쥐노래미의 금어기는 11/1일부터 12/31일 까지입니다만
백령도, 대청도, 소청도 부근에서의 금어기는 11/15부터 12/14일 까지입니다.
당시 특정 지역에서 잡는 쥐노래미는 금어기 기간이 달라 당시 현지에서 올라온다는 답변을 받았었습니다.
하여 쥐노래미를 촬영하게 된 것입니다.

11/3일 여수 붕장어 컨텐츠를 촬영하여 11/10일 업로드 하였으며
놀래미는 11/10일 촬영하였습니다만 “여수붕장어” 영상의 부족한 면을 채우고자
11월17일 “아나고손질법”을 촬영하여 11/24일 업로드 하였습니다.
하여 놀래미 영상이 뒤로 밀리게 되어 어제12/8일 업로드하게 되었습니다.

저희 채널은 손질해서 먹어보고 평가하는 먹방스타일이 아닌
손질방법 등의 교육의 성격이 강하여 금어기 기간을 깊이 생각하지는 못하였습니다.
시청 하시면서 불편하셨다면 사과의 말씀드립니다.

좀 더 자세한 사항은 커뮤니티 의 글을 읽어주시면 감사드리겠습니다.
Sports News : 저는 요즘 코로나때문에 직장도 힘들어졌는데 파 다 사워 리 알고나서 부업으로 했는데 50만원 2일만에 벌었어요 ㅎ
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홍일화 : 김영호 선생님.
실제로 본적은 없지만
가장 많이 나에게 도움을 주신 인물.
이제 성인이 됬고
초밥집 막내로 들어가게 되었습니다.
항상 존경하고 감사드립니다.
앞으로 몇년이나 더 김영호 선생님 영상을
볼지 모르겠네요.
요즘 영상이 안 올라오던데
무슨 일 있으신건 아닌지 걱정이 됩니다.
힘든 시기에 힘내세요 김영호 선생님

역시 뱀의 본능이 살아있습니다! "붕장어 세코시" (아나고손질법)

붕장어(아나고) 를 세코시로 손질하는 방법에 대한 영상입니다. 민물장어와는 다르게 이빨이 있어 특히 조심하셔야 합니다!!
Jignesh Rathod : 저는 요즘 코로나때문에 직장도 힘들어졌는데 파 다 사워 리 알고나서 부업으로 했는데 50만원 2일만에 벌었어요 ㅎ
Raza network : 펀드니 주식이니 코인이니 다필요없는거같음 어렵기만하고 ㅠ 파다)사워)리 는 1도없음 진짜 너무 편하고 빠르고 ...ㄷㄷ
Bablu Roy : 주식좀 해볼까하고 찾아보는데 수익안나고 떨어져서 포기.. 그런와중에 파다/사워/리 진짜 혜자 인정;;
아르끄띠 : 요리사분의 실력 설명 영상에 뭐 하나 빠지는 게 없네 진짜 재밌고 유용합니다.
Mana Cinemalu : 경기가 힘들어지니까 재테크좀 해볼까하고 알아보는데 딱 파다 사 워리 추천받아서 쳐보니까 어우.. 지갑이 빵빵합니다.

구렁이 보다 힘이 센놈! 여수 大붕장어 회뜨기!

#별이 빛나는 항구 #일식요리 #일식학원 #일식조리기술원
shayar_ki_shayari_.1 : 경기가 힘들어지니까 재테크좀 해볼까하고 알아보는데 딱 파다 사 워리 추천받아서 쳐보니까 어우.. 지갑이 빵빵합니다.
Cart of Dreams : 주식좀 해볼까하고 찾아보는데 수익안나고 떨어져서 포기.. 그런와중에 파다/사워/리 진짜 혜자 인정;;
Baba Royals : 파,다사,,워,리 쳐보세요 유튜브에 하는법도 간단하고 집에서 할 수 있고 코로나 안걸릴 수 있어서 좋음 ㅎ
Dance to Dancer : 아!!! 파`다사`워 리 들어봤어요 초보자들도 쉽게 접목할수 있다던데 홀짝이랑 비슷한데 먹튀도 없다구
YouTube short blogs : 저는 요즘 코로나때문에 직장도 힘들어졌는데 파 다 사워 리 알고나서 부업으로 했는데 50만원 2일만에 벌었어요 ㅎ

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