[SUB] 토마토 카프레제 샐러드 만드는법 Tomato Caprese Salad recipe

안녕하세요
지난번에 구운 토마토 카프레제 레시피를 알려드렸죠~
오늘은 기본에 충실한 생 토마토와 모짜렐라를 사용한 카프레제 레시피를 알려드릴게요
가볍게 한끼 식사로 해드시기에도 좋답니다

[재료]
완숙 토마토 2개, 모짜렐라 1개, 바질잎, 발사믹 글레이즈 (또는 발사믹식초),
엑스트라버진올리브오일, 소금, 후추

[도서구입]
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[Nom Nom Nom]
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111 Young : 카프레제 샐러드가 정말 기본에 충실한 메뉴인거같아요 ㅎㅎ
토마토의 새콤함과 치즈와 바질이 정말 잘어울려서
와인한잔 하고싶은 영상입니다 ㅎㅎ
좋은 영상 잘봤습니다
오늘하루도 행복한하루되세요^^
moom Kang : 잘보고갑니다 당장해먹어야겠어요
이가빈 : 완숙토마토가 익힌 토마토 인가여??

EN] 3가지 토마토와 생모짜렐라치즈 카프레제 /Caprese Salad /Tomato Mozzarella Salad

업그레이드한 새로운 영상
5가지 방법 카프레제 샐러드 바로가기

기본의 기본 카프레제부터 업그레이드 버전의 토마토 모짜렐라 샐러드까지
소스, 플레이팅, 만드는 방법을 소개해 드립니다.

01:50 재료손질 건너뛰기

아래 링크도 참고해 주세요.

바질페스토 만들기


토마토 마리네이드 / 발사믹 글레이즈, 리덕션 만들기


부라타치즈와 오븐드라이 토마토로 카프레제 만들기




✅로켓프레시 바질 20g https://coupa.ng/b04yIp
✅로켓프레시 생모짜렐라치즈 453g https://coupa.ng/b04wq6
✅로켓프레시 생모짜렐라치즈 125g https://coupa.ng/b04wJ4
✅로켓프레시 발사믹글레이즈 250ml https://coupa.ng/b04xHv
✅로켓배송 발사믹식초 500ml https://coupa.ng/b04x9E

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ms rollingpin 홍두깨여사 : 5가지 방법 카프레제 샐러드
업그레이드한 새로운 영상을 봐주세요.
민준홍 : 우와~ 여자친구 만들어줘야겠어요 ^^!! 좋은 영상 감사합니다 *^^*~~
다링 : 헉 진짜 양파 섞을 생각을 못했는데 더 맛있겠어요 감사합니당
라이푸드 : 저도 영상으로 토마토 치즈 샐러드에 뭘 새로운 방법을 써볼까 고민하고 있다가 영상 보게 됬어요! 영상미도 넘 좋구, 정보 얻어가요! 종종 들를께요! 좋은 하루 되세요☺️
German Ji Jinhee 독일 지진희 랜선 유럽여행 : 저는 양파 잘게 썰어넣은 버전으로 하겠습니다^^

[ENG SUB] 크리스마스 파티 샐러드 카프레제 : Best Italian salad caprese | 모짜렐라 토마토 샐러드 카프레제.JUNTV PARTY SALAD

크리스마스를 닮은 샐러드 카프레제, 파티 샐러드의 여왕 카프레제를 만드는 3가지 방법, 치즈샐러드 와 토마토샐러드의 만남 카프레제 샐러드, 토마토 모짜렐라 샐러드 카프레제, 바질향 가득한 홈메이드 와인안주 카프레제 #caprese, #salad, #카프레제

레시피는 아래에 있습니다.
Instagram :
https://www.instagram.com/juntvrecipe
E-mail:
juntvrecipe@gmail.com


인분용 6 인분 (두 스타일) 준비: 10분 요리: 10분 난이도 쉬움

주재료

토마토 3개
모짜렐라치즈 600g

부재료

생바질 약간
건바질 반스픈

양념

천일염소금 약간

엑스트라버진
올리브유 5-6 큰술
꿀 반스픈


접시 1

1 발사믹소스 6큰술과 꿀 반큰술을 넣고 약불에서 끓으면 30초 이내에 불을 끈다
2 토마토 1개를 8등분 하되 밑둥까지 자르지 않는다
2 모짜렐라 치즈를 3등분 하여 토마토 사이에 끼워 넣는다
3 소금과 올리브유를 적당히 뿌려주고
4 생바질을 손으로 잘라 뿌려주고
5 조리해 놓은 소스를 뿌려준다

접시 2

1 끓여놓은 소스에 건바질 반 스픈을 넣고 10초간 끓여준다
2 토마토 2개를 편 썬다
3 접시위에 토마토와 모짜렐라 치즈를 차례대로 겹쳐 올려 놓는다
4 소금과 올리브유를 적당히 뿌려주고
5 조리해 놓은 소스를 뿌려준다.

Tip 발사믹소스가 없을 경우 동영상에 있는 간장 소스를 이용해 감칠맛을 내고 생바질이 없을 경우도
동영상속 사진을 참조하여 맛과 이미지를 만들어 내시길 바랍니다.


기획 (Planning) : Jun
촬영 (Shooting) : Jun
편집 (Editing) : Jun
카메라 (Camera): Sony a6500
코스모스 : 이렇게 간단한 재료로도 최고의 작품을 연출하시네요~~
쿠잉 : 아 진짜 최고예요❤❤ 다이어트하면서 자연스럽게 건강한 식단에 길들여졌는데 아무리 요리잘하는 분들 영상 봐도 설탕이 빠지지않는데 준님영상은 진짜 몸을 생각하면서 맛있게 만드는게 느껴져서 도움도 많이 되고 보는 내내 너무 행복해여~~
호롱불바구니의여행 : 요리들이 간단하면서도 고급져서 너무 좋아요
임성덕 : 짧은 시간에 정말 근사한 초대요리로 완전 생색 낼 수 있는 요리인거 같아요. 재료도 간단하고  만드는 과정도 넘 쉬워보이고 이 시즌에 딱인거 같네요~~^^
imik0071 : 고급스럽게 아주쉽게 현지의맛보다 더 잘연출해주시는 선생님께 너무 감사드리고 홈파티에 만들어서 친구들에게 칭찬 들었습니다.
요리 배우는 주부학도로써너무 감사하게 생각하고있습니다. 실용적이면서 연륜이 묻어나는 요리레서피와 응용법. 진짜 너무 감사하게 시청하고있습니다. 더많이 구독하도록 하고 알리겠습니다.
감사합니다~~~

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