[롤/마키]일식당 쉐프가 공개하는 데마끼만드는 방법!

안녕하세요
일식조리기술원입니다.

와사삭 부서지는 김과 새콤한 초밥이 맛있는
데마끼 만드는 방법입니다.





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준1병-꽃길만걷쟈이 : 너무 좋아하는 메뉴중 하나인데 쉽게 알려주셔서 정말 감사드립니다
권대호 : 이거보고 일주일에 4번씩 1번당12개정도먹어요 ㅎㅎ
줄리엣1004 : 감사합니다 엄청좋아하는건데 함 만들어 먹어야겠어요~~
양혜숙 : ㅎ 고급스럽게 먹을꺼 같네요~
만들어볼께요 ~~ 감사합니다
황금탑 : 배우고싶었는데 감사합니다

횟집에서 먹던 그거 ▶날치알데마끼

횟집에서 이름도 모르고 먹었던
날치알데마끼를 집에서 만들어봅시다.

▶재료
밥 1공기
날치알
크래미
오이
단무지
무순
생와사비
김밥용 김 2장
배합초 : 식초 1스푼, 설탕 1/2스푼, 소금 1/3스푼, 참기름 1/3스푼

#데마끼 #접대용요리 #초밥 #날치알요리 #일식
#김마끼 #날치알 #간단요리 #마끼
HEY! 래진,래오 : 마끼 너무 좋아하는데 집에서 만들어 먹을 수 있다는 생각을 못했어요!
롸블리님께 귀한 레시피를 배워가네요.
당장 없는 식재료 크래미, 무순, 날치알부터 마트가서 업어와야겠습니다.
침 꼴깍!
HOBBY RUBI 하비루비 : 맞아요 횟집에서 먹던 그거
생각보다 쉽게 만들수 있네요 맛나겠어요✨
포춘쿠킹 (Fortune cooking) : 와~~ 저렇게 만들어서 홈파티 해도 되겠는데요?
가족들이랑 이렇게 먹으면 스시집이 부럽지 않을꺼 같아요.
날치알이 입안에서 톡톡터지는 식감이 너무 맛있겠네요.
좋은 영상 잘 봤습니다.
추운데 감기조심하세요~~^^
우추추 woochuuchuu : 우와 ,,, 진짜 넘 맛있게 보여요!!! 비주얼 정말 예쁘고 먹고싶어요! 쉽게 알려주셔서 한번 도전해봐야겠어요!!
오로지맛있게 only good meal : 비주얼이 아주 좋습니다^^
먹는 사람이 행복할것 같아요

오마카세의 피날레를 알리는 일본식김밥 후토마끼 만들기 how to make sushi big roll (민지셰프 도전기)

안녕하십니까?
오늘 보여드릴 영상은 스시코우지
오마카세의 피날레를 알리는
마지막 요리 바로 일본식
김밥 ‘후토마끼’입니다
후토마끼는 참치 외에도 교쿠와
야채 등 10여 가지의 다양한 재료들이
들어가기 때문에 김 위에
밥을 골고루 잘 깔고, 김밥의
재료들을 순서대로 잘 얹고,
터지지 않게 잘 말고,
기름기를 잘 제거한 후,
잘 잘라야 합니다
오늘 영상에서는 스시코우지의
후토마끼 스페셜리스트
정우영 셰프가 후토마끼 만드는 법을
자세히 알려드리며 민지셰프도
함께 배워봅니다
모두 재미있게 봐주시고 구독과 좋아요,
댓글도 부탁 드립니다
감사합니다

#오마카세 #김밥 #후토마끼 #太巻き #太巻きの作り方 #鮨
헬로안녕 : 코우지 셰프님은 이미 탑급이신데 계속 공부하려하시고 오래 안했던 감잃은 메뉴들은 다시 한번 해보시려는 자세가 너무 존경스럽습니다 유튜브 영상업로드까지 정말 바쁘실텐데 화이팅입니다
미라지 : 모자른 부분을 부끄럽지않게 지도해주시는 코우지상과 쉐푸님 너무 멋지십니다
유민호 : 이번 영상이 너무 재밌어서 두번 돌려봤어요ㅎㅎ
정우영셰프님 정말 후또마키 장인이시네요 민지셰프님도 몇 번 안해보셨는데도 잘하시고...
코우지셰프님 민지셰프님 정우영셰프님 셋의 조화가 너무 좋아요. 오순도순
FACEtoFATE : 코우지 셰프님과 모든 다른 셰프님들의 겸손한 모습이 볼때마다 느껴지네요.
고맙습니다.
잘 봤습니다.
커쟁이 : 일식을 많이 아는건 아니지만..후토마끼는 미스터 초밥왕 만화봤을 때 군침흘리면서 보던 기억이 나네요 ㅎㅎ
결국 아직까지 후토마끼를 먹어본 적은 없지만 언젠가 꼭 먹어보고 싶은 그런 음식입니다 ㅎㅎ
스시 코우지의 후토마끼는 단면이 예술이네요

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