설탕대신 사용하는 천연조미료[양파가루]만드는법과 양파가루활용법! 찌개요리,무침요리,볶음요리,국요리

모든요리에 천연단맛과 폭풍감칠맛으로 요리의 풍미를 높여줄 양파가루 만들기 레시피 입니다.

[재료]

양파,식초

[레시피]

1.양파는 지저분한 껍질만 벗기고 식초희석한 물에 20분간 담궈 둡니다.

2.20분후 양파를 깨끗이 씻은후 물기를 어느정도 말립니다.

3.양파를 건조하기 쉬운두께로 너무 굵지않게 썰어 줍니다.

4.붙어있는 양파를 하나하나 떼어준후 건조를 시작합니다.

5.사각사각 소리가 날정도로 바짝 말린후 믹서기에 곱게 갈아줍니다.

6.곱게 갈은 양파가루를 손으로 비벼 뽀송하게 만든후 용기에 담아 냉동실에서 보관하고 사용합니다.

[양파가루활용팁]

국요리,무침요리,볶음요리,찌개요리,쌈장,초장,플레인요구르트에 넣어 요리하면 설탕을 사용하지 않고도 천연단맛을 낼수있으며, 음식의 풍미또한 좋습니다.

#양장금주부
박미현 : 요즘 양파가 과잉생산되어 가격이 폭락했다는데 사다 양념이나 왕창 만들어놔야겠네요
김정옥수지니하늘다리TV : 아들때문에 설탕 대체제를 찾고 있었는데 정말 얼마나 감사한지 모릅니다~~
박마님 : 와~~우
생각하지도 못했는데~~
양파가루를 만들다니~~놀라워요
양장금님~~^^
건강한 식탁에 일조하신 쎈쓰~~가
최상급이십니다
옹달샘 : 대단한 실력가이심을 칭찬합니다 건조기 정보알고 싶어요 언제나 맛있는 요리도 올려주시고 많은것을 배우며 삶을 누리게 해주시니 행복이 넘치는 요리방송 일등입니다 ~^^
나행복 : 봄에 쑥 많이 띁어다가 살짝 데쳐서 말린다음 면장갑으로 마구 문질러서 적당히 분쇄되면 지퍼빽 여러개에 나눠서 보관하고 인절미 먹고 싶을때 찹쌀과 불린쑥을 넣고 밥을 해서 큰 스텐볼에 넣고 나무 방망이로 찧어서 콩가루에 묻혀 먹으면 정말 맛있습니다

콩가루도 집에서 만듭니다
검은 콩을 씻어서 물기 없어지면 스텐 냄비에 넣고 꾸준히 저어주면 껍질이 갈라지면서 콩이 볶아지면 식혀서 믹서에 갈아서 고운 체로 몇번씩 내리면 맛있는 콩가루가 됩니다
믹서에 갈기 전에 약간의 소금과 설탕을 넣어야 인절미가 맛있음
친정 엄마가 자꾸 보내주는 넘쳐나는 재료들 때문에 골머리 앓다가 점점 내가 부지런 해 질수 밖에 없게됨
울금 가루도 직접 만들었는데 얼마나 쓴지 전부 남들 나눠주고
들깨도 너무 많아 나눠먹는 재미가 있음
원래 부지런하지 못한데 이 밖에도 수도 없이 말린 식재료 만드느라 엄청 고생이 많음
과유불급
보내지 말라해도 수입산 먹지 말라고 계속 보내니 받는것도 스트레스
도시 사람들은 완제품을 좋아해서 나눠주는것도 내가 만들어서 줘야 함이 여간 힘든게 아님
근데 엄마가 보내준 것들은 버릴수도 없고 만들자니 귀찮고 그럽니다

#양파가루만드는법 #양파가루활용법 / 무한효능 양파 쉽게 챙겨 먹기

양파의 효능은 알고보면 마치 왠만한 보약에 뒤지지 않는데요.
양파 한 망 사면 요즘은 다들 식구가 적어, 다 먹지 못하고 썩혀 버리는 경우가 많찮아요.
아무리 좋다고 한들 먹을 재간이 없으면 다 소용없지요.

그래서 쉽게 양파를 먹을 수 있는 방법을 영상으로 만들어 봤습니다.
말려서 가루로 보관하고 활용하면 하나 버리는 것 없이 끝까지 먹을 수 있고 건강까지 챙길 수 있답니다.
#팽이버섯가루 에 이은 #양파가루 영상도 많은 사랑 부탁드립니다.
감사합니다.


# 건조기 정보
https://coupa.ng/bOoSXE

# 분쇄기
https://coupa.ng/bOoUDU

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"


그리고 영상이 조금이나마 도움이 되셨다면 무료인 구독과 좋아요도 꼭 눌러 주시고 또 놀러 오세요:}

*비지니스 문의 *
elqpdlxm02@naver.com

https://www.youtube.com/c/DaystarProject)
Song : 샛별 - Sugar Cookie /
Song : 샛별 - Bucket List /
달과별e : 와우~~~!!
유레카~~~!!
이런 방법이 있었다니
신박하네요 굿입니다♡
낼 당장 따라 해야겠어요^^
Rosé & Macaron : It looks absolutely amazing and delicious. Thanks for showing us how to do it. Great recipe.. definitely going to try this at home.
햇살모리 키친 Sunshine&Mori's kitchen : 보통 양파볶아서 양파잼같이 만들어서 쓰거나 양파청정도 쓰는데 양파가루 만들어서 넣으면
어떤 요리에든 넣어도 좋고 깔끔하고 좋을 것 같아요! 멋져용
집밥먹고TV : 와아 직접 양파가루를 만들어서 사용하시는군요
말려서 분쇄까지 정말 깔끔하게 만들어서 안심하고 요리할수있겠어요^^
요리까지 맛있어져라~~~~^^
Dr. Poly : 건조기가 없는데.. 있으면 정말 좋은 팁이네요...
몸에도 좋고..
각 종 천연 조미료도 다 만들 수 있을 것 같아요^^

만성피로 없애려면 ‘이것’ 가루를 먹어라! 이 가루의 효능을 10배 이상 높이는 비법 [한의학박사 김순렬]

혈액순환을 살리고 만성피로를 제거하는 가루의 효능을 극대화하는 복용법.
#혈액순환 #만성피로 #양파

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hope omega : 항상 TV나 인터넷 또는 다양한 매체를 통해 건강관련 내용을 접할 때 긍정적인 부분과 동시에 부정적인 결과를 초래할 수 있다. 뭐가 뭐에 좋다. 이런 공식은 100% 존재할 수 없다. 사상체질은 의학에 문외한인 사람들도 한번쯤은 들어 봤을 것이다. 여기에 더해 8체질 10체질 이런 말들도 있다. 중요한 것은 체질이 어느 정도 상당히 맞는다는 것이다. 일례로 어떤 사람은 사우나에서 땀을 빼고 나오면 기분이 상쾌한 사람이 있는 반면 기진맥진해서 나오는 사람도 있다. 전자는 소양인 후자는 태양인이다. 소양인은 체질상 습열이 몸에 생기면 안 좋은데 땀으로 습열이 배출되니 기분이 상쾌할 수밖에 없고 반대로 태양인은 폐가 강한 체질이므로 피부호흡이 강하므로 항상 진액을 보해야 하는데 땀으로(굵은 땀) 진액이 빠져나가므로 기진맥진해지는 것이다. 또 노래방에 가서 실컷 노래를 부르고 나오면 기분이 좋아지는 사람이 있는데 이는 폐가 강한 태양인이며 반대로 힘이 빠지는 사람은 폐가 약한 태음인이다. 먹는 것도 마찬가지도. 우리가 먹는 것에는 성미가 있다. 귀경도 있다. 결론은 양파즙 또는 홍삼진액 등 어떤 한 성분을 집중적으로 먹는 데 있어 체질에 맞지 않을 경우 심각한 결과를 초래할 수 있다. 음식으로 골고루 먹을 시에는 크게 문제되지 않겠지만 즙이나 농축액 등을 장기간 복용하는 것은 좋지 않다. 많은 사람들이 경험했을 것이다. 분명 TV나 잘 아는 유투버를 통해 무엇무엇을 먹었는데 효과가 없거나 반대로 부작용을 경험했을 것이다. 건강은 스스로 공부하고 경험을 통해 본인에게 맞는 방법을 찾는 것이다. 소위 전문가들이 말하는 것은 절대적인 것이 아니니 잘 참조하여 적용하자.
창녕에서유미언니 : 박사님의 유용한 정보 항상 잘 보고 있습니다 창녕에서 양파농사를 짓는 농민입니다 양파를 많은분들이 드시고 힘이 나면 좋겠습니다
삶바른 : 1:40 유전자와 환경
3:40 운동과 체력
4:18 미토콘드리아 ATP
5:40 양파
6:20 양파 카레(울금),양파가루, 항암
하나님의은총 : 정말로 진솔하시고 실력있는 박사님,
도움이 정말로 많이됩니다^^
지연 : 정말 귀에 쏙쏙 들어오는
선생님 강의! 명강의십니다
고맙습니다

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