⭐️강력추천⭐️이번 명절은 너로 정했다!! 부드럽고 고소해서 한입에 쏙쏙~ 앉은 자리에서 10개 뚝딱! [새우 표고버섯전] 예쁘게 부치는 방법을 꼭 보세요❤️

정말이예요. 먹어보면 다른 전 생각이 안나요~

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●재료
표고버섯 17개
냉동 생새우 250g
계란 3개
소금 ⅓tsp
후춧가루
녹말가루 1Tbsp
청주 1Tbsp
간마늘 1tsp
다진 대파 1Tbsp
다진 홍당무 1Tbsp

●영상에서 언급한 컵, 테이블스푼은 계량도구입니다.
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml

●
Artist : 오늘의 일기
Title : 일요일 아침엔 창문을 열어봐요
Link :

Music provided by 브금대통령
Track : Medium Lucky -


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커피나무 : 선생님 요리는 정말 최고에요~~
숨만쉬어도돈이들어와요 : 제가 애기때부터.엄마가 없어서 시집가서도 친정엄마 있는 사람이 부럽고 친정엄마 음식을 못먹고 못배워 아쉬웠는데...영상보면서 친정엄마가 하는 음식은 이런거구나 하며 기쁜 마음으로 따라하고 있습니다^^ 감사합니다
최은미 : 모양이 너무 이쁘고
맛도 있을것같아 이번 구정에는 표고전으로 정했습니다 항상 저의 고민을 해결해줘서 너무 감사합니다~
항상건강하시고 새해 복많이 받으세요~^^
초록빛바다 : 이번 설에 표고버섯전 꼭 해야겠어요~~^^
Double You : 저도 이번에 만들어볼께요
선생님 설연휴 가족분들과 행복한시간 보내시고 새해 복 많이 받으세요♡

표고버섯전 쫄깃하고 맛있게 만드는법 | 명절요리

고기와 버섯의 쫄깃함을 함께 느낄 수 있는 표고버섯전 레시피에요. 명절에 부쳐서 먹어도 좋고, 그냥 간식으로 만들어 먹어도 참 좋은 음식이랍니다 : )

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* 재료
- 표고버섯 25~30개, 다진소고기 150g, 두부 100g, 밀가루 5T, 계란 2개, 당근 조금, 부추, 파 조금, 식용유, 소금 1/2T, 간장 1/2T + 1/2T, 설탕 1/3T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 소금 후추 조금씩, 참기름 1T, 깨 1/2T

- 1T = 밥숟가락 1스푼

- 마른 표고버섯으로 하면 물에 20~30분간 불려 사용하세요.
(마른 상태에 따라 시간이 다를 수 있어요)


* 만드는법
1) 표고버섯을 흐르는 물에 씻고 꼭지를 제거하세요.
- 꼭지는 다시마 육수에 쓰면 좋아요.

2) 표고버섯은 모양을 내고, 야채를 손질하세요.

3) 고기에 간장, 설탕, 후추, 맛술, 표고버섯 자르고 남은 것을 넣고 밑간을 하세요.

4) 야채썬 것을 양념고기에 넣고, 으깬 두부, 밀가루 1T, 소금 1/2T, 간장 1/2T, 깨를 넣고 치대주세요.


5) 계란 2개를 볼에 넣고 소금을 넣고 섞으세요.

6) 밀가루도 볼에 넣고 준비한 후

7) 표고버섯 안쪽에 밀가루를 뭍히고, 양념고기를 납작하게 넣고, 다시 밀가루를 고기 쪽에만 뭍히세요.

8) 후라이팬을 '약불'에서 달구고, 식용유를 둘러 주세요.

9) 표고버섯에 계란물을 뭍혀, 후라이팬에 부쳐 주세요.

10) 약불에서 은근히 고기가 익을 때까지 익히세요.


* Music
- Music by @ikson
- Music by https://youtube.com/ikson
mose s. : 언제봐도 말이없으면서도 친절함과 새심함과 다정다감 함을 느낄수 있고 배려가 담겨있고 정성이 깃들은 최주부님의 요리프로그램 넘나 좋쿠요 멋스럽습니다!!! 최고입니다!!! 행복한 설명절 되시고 늘건강 하십시요!!! 좋은 영상 늘감사드립니다!!! ^;^
가루씨의 집밥Garussi home cooking : 쫄깃쫄깃한 표고버섯전 저도 굉장히 좋아해요~
요렇게 명절에 예쁘게 부쳐서 내놓으면 사람들이 너무 좋아할 것 같은 걸요ㅎㅎ
궁동이 밥상 -Chef Jaden : 개인적으로 표고버섯을 요리에 제일 많이 쓰는대 그만큼 맛있고 감칠맛을 다해주는 좋은 식재료 같아요. 잘 배우고 갑니다. 너무 맛있어 보여요
갬 : 표고버섯전 어릴 땐 모르고 살다가 다른 지역 시장에서 처음먹어봤는데 참 새롭고 맛있더라구요~ 잘봤습니다~
김지은 : 요리할때 표고는 맛도 좋고 모양도 예뻐서 자주 사용하는데 영상에서도 역시나 예쁘네요^^

표고버섯은 볶지마시고 파 마늘 양파 아무것도 넣지 마세요. 세상에서 젤 맛있는 밥 반찬이 탄생 됩니다. 준티비 표고버섯, JUNTV SHIITAKE

표고향과 식감을 살리시려면 아무것도 넣지말고 볶지 마세요. #표고버섯, #반찬, #표고버섯요리, #준티비, #JUNTV,
재료 / ingredient
표고버섯 약 10개 Pyogo mushrooms (Shiitake mushrooms) about 10ea
참기름 3/4큰술 Sesame oil (Tbs)

Business E mail: juntvrecipe@gmail.com
@janle4331 : 표고버섯이 방사능 흡수 엄청 잘합니다. 절대 수입 드시지 마시고 검사결과 주기적으로 올라오는 유기농 식자재 파는곳에서 구매하세요
@Michelle-jj6xv : 쫄깃한 식감이 좋아서 기둥까지 다 요리하곤 하는데 준 쌤 조리법 반갑네요
식품 자체의 맛을 최대한 살리는 뺄셈 요리,,,매력 있어요
@user-lp7ut4uy8i : 매번 레시피 따라할때마다 너무 맛있었어요.
특히 자극적이지않고 고유의 맛을 살리고 간편하게 조리하는 방법이 너무 좋드라구요♡♡
이번 레시피는 더욱 간편해서 좋네요
이번 주말엔 요걸로 픽!!
@JamesLee-re3rb : 일끝나고 집에와서 후다닥 해먹었습니다. 와이프가 해놓은 알리오 올리오랑 먹었는데 잘 어울렸어요. 한식뿐만 아니라 다른 서양음식과도 잘어울리는 준티비님 레시피. 최고입니다! 기둥부분이 향이 더 강하고 식감도 좋았습니다. 약간 송이버섯 먹는 느낌?
@user-vg6ig5bw8e : 표고버섯이 원래 맛있는건데 이것저것 양념해서 가리지 않게 이렇게 요리하는 방법을 알려주셔서 얼마나 좋은지 모르겠어요. 너무 간단한데 너무 맛있어서 진짜 즐겁게 먹었어요. 준티비 덕분에 점점 건강하게 먹게 되어요. 넘 감사합니다~ ❤

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