[1분와인]레드와인 이렇게 만들어요 #Shorts

#와인#와인정보#와인꿀팁
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@user-uh6dt4dh9j : 미녀의 맨발함량 1% 첨가라고? 개꿀이네
@user-qd1mo3xw9b : 색과 타닌 추출에 따라 까베르네 소비뇽이나 시라 같은 껍질이 두터운 품종도 색을 약간 연하게 뽑아 붉은과실쪽으로 풍미를 낼수도 있는거 같아요 ㅎㅎ
@oddie1427 : 저렇게 와인 숙성하고 남은 통은 위스키 제조사들이 줏어가서 위스키 만들어팝니다
@pyapyapyap3496 : 헐 목소리 완전 제 취저...
@user-kb9zq3tb4b : 목소리 왤케 편안하고 졸립지 ㅋㅋㅋ 생각없이 보다가 놀람

빨리올리고싶어서 올려욧ㅎㅎ 나인나인 가발 레드와인 가발후기~^^



"빠르고 쉽게" 와인 맛 파악하는 법(Part. 1 레드와인 편)

와인 사거나 와인 선물할 때, '이 와인 무슨 맛일까?' 궁금한 적 있으시죠^^
선택한 와인이 어떤 맛일지 금방 파악하실 수 있는 방법 알려드릴게요!

이마트, 롯데마트, 홈플러스, 코스트코, 와인샵, 편의점 등에서 와인 구매하실 때 그 와인이 어떤 맛인지 대략적으로라도 알고 있으면 좋습니다^^
와인을 보자마자 어떤 맛일지 알 수 있는 방법을 소개해드릴게요!

와인초보, 와인 입문자분들께 도움이 될 영상입니다!
가성비 와인, 선물용 와인 선택하실 때 좋습니다.
와인 맛은 복합적이고, 와인마다 와인 맛이 다릅니다. 그렇기에 절대적인 방법이 아닌 간결하고 직관적인 방법임을 기억해주세요^^

와푸밸은
★대한민국 최고의 와인 신문 '소믈리에 타임즈'에 연재하고 있습니다.
★네이버TV, 카카오TV, JTBC NOW, SBS PLAY, iMBC, ZUM TV 등 10여곳에서 크리에이터로 연재하고 있습니다.

문의 : winefoodbalance@naver.com

#와인초보 #와인추천 #와인고르는법
@beo1222 : - 까베르네소비뇽/까쇼(Carbernet Sauvignon)
- 세계적으로 제일 유명한 품좀
- 포도 껍질이 두껍고 씨앗이 큰 편이라 타닌 함유가 많음
- 바디감은 무겁고, 드라이하며 당도는 낮다
- 고기와 잘 어울리며 텁텁하고 파워풀한 느낌을 준다
- 피노누아(Pinot Noir)
- 까쇼보다 섬세하고 부드러운 맛
- 껍질이 상대적으로 얇아 타닌감이 강하진 않음
- 재배하기 까다롭지만 잘 자라면 부드러우면서 고급스러운 와인이 됨.
- 바디감은 중간 정도고, 드라이하지만 과일향이 풍부
- 당도는 낮은 편이며, 우아하고 세련된 맛
- 메를로(Merlot)
- 카쇼와 피노누아 중간의 맛
- 까쇼처럼 무겁거나 드라이하지는 않고 풍부한 과일향과 맛있고 부드러운 맛을 보여줌
- 대중점으로 인기가 많음
- 중간 정도의 바디감에 드라이하지만 향이 매력적
- 템프라니요(Tempranillo)
- 스페인의 대표 와인 품종(90%)
- 가성비 좋은 와인들이 많음
- 바디감은 무겁고, 드라이하며 알콜 도수는 높은 편
- 과일향이 풍부하고 진득한 텍스쳐와 열정적인 맛을 보여줌
- 시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz)
- 프랑스에서는 시라 호주에서는 쉬라즈
- 캐릭터가 강한 맛과 향
- 색이 짙고, 타닌감이 풍부하여 거친 느낌을 준다
- 와인 자체가 묵직한 맛을 보여줌
- 바디감은 무거운 편, 산도가 좋아 개성이 강한 와인
- 말벡(Malbec)
- 아르헨티나의 대표 와인 품종
- 바디감은 무거운 편, 낮은 산도에 드라이하며 묵직한 텍스쳐에 개성적인 과일향
- 타닌감이 좋아서 기름진 고기 등과 함께 먹으면 좋음
- 진판델(Zinfandel)
- 주로 미국 캘리포니아에서 많이 나옴
- 풍부한 과일향이 마시가 편해 대중적임
- 레드, 화이트, 로제 와인 등으로 다양하게 만들 수 있다
- 바디감은 중간 정도에 많이 드라이하지 않음
- 진득하지만 편하게 마시기 좋다
- 산지오베제(Sabgiovese)
- 끼안티, 끼안티 클라시코라고 쓰져 있는 이탈리아 와인은 대부분 산지오베제 품종이다
- 화려하고 매력인 과일향이 풍부
- 중간정도의 바디감에 산도가 높고 드라이하다
- 알콜 도수는 높은 편이며 숙성시켜 마시기도 바로 마시디고 편해 여러 음식에 두루 잘 어울림
- 네비올로(Nebbiolo)
- 바롤로, 바르바레스코라고 쓰져 있는 이탈리아 와인은 대부분 네비올로 와인.
- 강건하고 무게감 있는 맛
- 좋은 산도에 중간 이상의 바디감을 바탕으로 오랜 숙성 한뒤 마시면 더 좋은 와인
- 단단한 타닌과 섬세한 과일향 좋은 품질의 와인
- 보르도 블렌딩
- 샤토가 들어간 프랑스 와인들은 보르도 블렌딩이 많다
- 보르도 지역에서 흔하고 카쇼, 메를로 까베르네프랑 품종을 각 와이너리에서 조하롭게 블렌딩하여 만듬.
- 대체적으로 부거운 바디감에 드라이하고 품종 비율에 따라 맛이 달라짐.
@user-rb5kl3lp7q : 와인 유튜버들 중에 쓸데없는 허세 없고 제일 쉽게 직관적으로 가르쳐주는 유튜버!
@floramys4454 : 와푸밸님!!! 레드와인편으로 짧게 각각 나눠주셔서 더 보기 편하고 좋네용~~!!ㅎㅎ
와푸밸님 영상은 언제나 보기 편하고 진정성이 느껴져서 와인에 관한 영상을 찾아보려고 할 때면 아묻따 와푸밸님 영상을 켭니다~!
@Charlie-mm2ge : 영상 너무 유익하고 좋네요
내용도 좋고 영상 전달력도 너무 좋은거같아요 감사합니다
@hyeonkim3302 : 바디감이라는 게 정확히 무엇인가요?? 드라이하다는 건 달지 않다는 뜻이죠?

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