토마토계란볶음
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토마토 달걀 볶음! 드셔보셨나요?
#백종원 #토마토달걀볶음 #짭짤이토마토
요즘 대저 토마토, 일명 짭짤이 토마토가 제철이죠?
짭짤이 토마토를 활용한 '토마토달걀볶음' 레시피로 맛있는 반찬 만들어보세요!
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토마토 달걀 볶음
[재료]
토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)
[만드는 법]
1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 둔다.
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다.
6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아준다.
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려준다.
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아준다.
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어준다.
10. 완성 그릇에 담아 마무리한다.
Stir-fried tomato and scrambled eggs
[Ingredients]
250g Tomato
4 eggs
1/4 cup (30g) Cooking oil (for scrambling eggs)
1/2 cup (40g) Green onion
1/4 cup (30g) Cooking oil (for infusing with green onion)
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Oyster sauce
Fine salt
Pepper
1/2 tbsp (3g) Sesame oil
[Directions]
1. Clean the tomatoes and remove the stems, and then slice.
2. Chop the green onion, beat the eggs, and add some salt.
3. Add cooking oil to a pan and make scrambled eggs.
4. Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion to infuse the oil.
5. When the green onion becomes golden, add tomatoes and continue stir-frying.
6. Add dark soy sauce and oyster sauce to the bottom of the pan and stir-fry as if scorching.
7. Season to taste with fine salt and sprinkle some pepper.
8. Mix with the scrambled egg and stir-fry all together.
9. Add sesame oil at the end to finish.
10. Put in a bowl to finish.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
@Hugo-of3xq : 계란후라이에 케쳡이 괜히 나왔겠냐?ㅋㅋㅋ
@pomip1026 : 1.대파 송송
2. 토마토 쓱쓱
3. 달걀 토마토와 1대1로 4개
4. 프라이팬 기름 넣고 충분히 달구기
5. 달걀 풀고 소금 약간
6. 달걀 팬에 넣기
7. 막 휘젓기
8. 달걀 덜어놓기
9. 기름 약간 파 넣어 파기름 내기
(달궈진곳이 아니고 불에 올려놓고 그 다음에 달궈야 파기름 잘나옴)
파 분리될쯤 파 향이 잘나옴
10. 노릇노릇 될때쯤 토마토 넣기
11. 간장 1, 굴소스 1
12. 불 줄이고 익히기
간 보고 살짝 짭쪼름하면 됨
13. 다시 불키고 달걀과 섞기
14. 참기름 후추 넣기
@gabyhernandez6467 : In Mexico we have "huevos a la mexicana" which is basically a stir fry of eggs, tomatoes,onions and green spicy peppers. Definitely trying these :)
@user-un2zg3ux5q : 1. 토마토 썰기
2. 대파 썰기
3. 달걀 스크램블 만들기
4. 파기름 만들기
5. 파 타긌다 할때 토마토 넣기
6. 진강장 한 큰술
7. 굴소스 한 큰술
8. 볶기
9. 간 보기 (짭짤해야 함
10. 스크램블 넣어서 볶기
11. 참기름 쪼꼼 넣기
@lisalee5391 : 진짜 저 토마토 달걀 볶음 진짜 좋아하고 자주 사먹는데 이렇게 백종원 선생님이 레시피 영상을 올려주셔서 너무 행복합니다. 호불호가 좀 갈리긴 하지만 진짜 토마토랑 달걀은 조합 최고입니다. 토마토 달걀탕도 진짜 맛있어요 영상 정말 너무 감사합니다.
토마토계란볶음에 이것만 넣으면 만성염증까지 예방
토마토와 계란의 조합은 언제나 옳습니다. 달달 볶으면 영양 흡수율도 높아지는 든든한 초간단 아침식사 완성! 여기에 이것을 넣으면 만성염증까지 예방할 수 있어요!
▶ 좀 더 알고 싶다면? 계란 영양 100% 뽑아먹는 요리법은?
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[알립니다]
1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.
* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
@9ninecats : 좋은정보 감사드립니다.
시금치와 멸치가 궁합이 안좋다고 많이 들었 는데요. 혹시..그말은 올바른 정보가 맞는지요?
@user-xl2vb7cg2x : 너무 재밌어요 상황극 ㅋㅋ
@user-nn8wy7ml8n : 원장님은 여전히 자연스런 아름다움이 멋있어요.
게다가 요리까지 접목해서 건강하게 살아가게 하는 법까지 알려줘서 자주 시청하고 있어요.
@user-km6ec3il4q : 드시는 모습까지도 저절로 기분이 좋아지게 됩니다~ㅎㅎ
시금치를 첨가하니까 고급스러운 요리가 되었네요^^
@user-iq2dr5ti2w : 어쩜 볼 때마다 즐거워지는 유쾌함~ 그리고 편안한 스탈 넘 좋아요 거기에 한의학적인 내용까지 가미한 맛난 요리 최곱니다♡
"알토란" (토마토달걀볶음) - 맛과 영양 둘다 만족시키는 간단요리
영양만점 토마토와 달걀이 만났습니다~
상큼한 토마토와 대파의 달달한 풍미,
달걀 스크램블의 부드럽고 고소함을 한그릇에~
간단한 레시피로 맛있고 든든한 아침식사 어떠세요~^^
--------- 재 료 ---------
토마토 2개
달걀 4개
대파 1대
멸치액젓
설탕
물
식용유
@sopia8227 : 세프님 목소리도차분하고
조용하면서도 레시피를 정확하고 알아듣기쉬운 목소리로 너무 잘하시고.재미도있게 말씀하세요!
간편식 정갈하고.비주얼도 먹음직스럽게 너무잘하셔서 배워서실습해보니좋아요!
좋은 요리 초간단하게 좋아요.감사합니다.
@user-xm4dn3kw6f : 간편하면서
맛과 영양을 살려주는
토마토계란 볶음~
잘 배웠습니다.
차분하신 음성으로
확실하게 가르치심에
편안함이 들어 오네요.
수고하셨어요.
감사합니다.^^
@bombaramgil : 토마토달걀볶음 정말 맛있어요. 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없을 겁니다. 이 남자의 쿡님 초창기 영상에는 익살스러운 유머가 없이 요리방법만 설명하셨군요? 최근에는 유머러스하신데 말이죠 요즘 영상이 더 재미나네요. ^^
@jtrdns : Easy fantastic meals. Easy to cook and healthy..
@youngheekim9419 : 오늘 아침 해봤어요^^
잘 안먹던 토마토를 이렇게 먹으니 너무 맛있네요^^
쉽게 따라할수 있어서 좋아요
감사합니다
#백종원 #토마토달걀볶음 #짭짤이토마토
요즘 대저 토마토, 일명 짭짤이 토마토가 제철이죠?
짭짤이 토마토를 활용한 '토마토달걀볶음' 레시피로 맛있는 반찬 만들어보세요!
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토마토 달걀 볶음
[재료]
토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)
[만드는 법]
1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 둔다.
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다.
6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아준다.
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려준다.
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아준다.
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어준다.
10. 완성 그릇에 담아 마무리한다.
Stir-fried tomato and scrambled eggs
[Ingredients]
250g Tomato
4 eggs
1/4 cup (30g) Cooking oil (for scrambling eggs)
1/2 cup (40g) Green onion
1/4 cup (30g) Cooking oil (for infusing with green onion)
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Oyster sauce
Fine salt
Pepper
1/2 tbsp (3g) Sesame oil
[Directions]
1. Clean the tomatoes and remove the stems, and then slice.
2. Chop the green onion, beat the eggs, and add some salt.
3. Add cooking oil to a pan and make scrambled eggs.
4. Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion to infuse the oil.
5. When the green onion becomes golden, add tomatoes and continue stir-frying.
6. Add dark soy sauce and oyster sauce to the bottom of the pan and stir-fry as if scorching.
7. Season to taste with fine salt and sprinkle some pepper.
8. Mix with the scrambled egg and stir-fry all together.
9. Add sesame oil at the end to finish.
10. Put in a bowl to finish.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
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@Hugo-of3xq : 계란후라이에 케쳡이 괜히 나왔겠냐?ㅋㅋㅋ
@pomip1026 : 1.대파 송송
2. 토마토 쓱쓱
3. 달걀 토마토와 1대1로 4개
4. 프라이팬 기름 넣고 충분히 달구기
5. 달걀 풀고 소금 약간
6. 달걀 팬에 넣기
7. 막 휘젓기
8. 달걀 덜어놓기
9. 기름 약간 파 넣어 파기름 내기
(달궈진곳이 아니고 불에 올려놓고 그 다음에 달궈야 파기름 잘나옴)
파 분리될쯤 파 향이 잘나옴
10. 노릇노릇 될때쯤 토마토 넣기
11. 간장 1, 굴소스 1
12. 불 줄이고 익히기
간 보고 살짝 짭쪼름하면 됨
13. 다시 불키고 달걀과 섞기
14. 참기름 후추 넣기
@gabyhernandez6467 : In Mexico we have "huevos a la mexicana" which is basically a stir fry of eggs, tomatoes,onions and green spicy peppers. Definitely trying these :)
@user-un2zg3ux5q : 1. 토마토 썰기
2. 대파 썰기
3. 달걀 스크램블 만들기
4. 파기름 만들기
5. 파 타긌다 할때 토마토 넣기
6. 진강장 한 큰술
7. 굴소스 한 큰술
8. 볶기
9. 간 보기 (짭짤해야 함
10. 스크램블 넣어서 볶기
11. 참기름 쪼꼼 넣기
@lisalee5391 : 진짜 저 토마토 달걀 볶음 진짜 좋아하고 자주 사먹는데 이렇게 백종원 선생님이 레시피 영상을 올려주셔서 너무 행복합니다. 호불호가 좀 갈리긴 하지만 진짜 토마토랑 달걀은 조합 최고입니다. 토마토 달걀탕도 진짜 맛있어요 영상 정말 너무 감사합니다.
토마토계란볶음에 이것만 넣으면 만성염증까지 예방
토마토와 계란의 조합은 언제나 옳습니다. 달달 볶으면 영양 흡수율도 높아지는 든든한 초간단 아침식사 완성! 여기에 이것을 넣으면 만성염증까지 예방할 수 있어요!
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1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
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* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
@9ninecats : 좋은정보 감사드립니다.
시금치와 멸치가 궁합이 안좋다고 많이 들었 는데요. 혹시..그말은 올바른 정보가 맞는지요?
@user-xl2vb7cg2x : 너무 재밌어요 상황극 ㅋㅋ
@user-nn8wy7ml8n : 원장님은 여전히 자연스런 아름다움이 멋있어요.
게다가 요리까지 접목해서 건강하게 살아가게 하는 법까지 알려줘서 자주 시청하고 있어요.
@user-km6ec3il4q : 드시는 모습까지도 저절로 기분이 좋아지게 됩니다~ㅎㅎ
시금치를 첨가하니까 고급스러운 요리가 되었네요^^
@user-iq2dr5ti2w : 어쩜 볼 때마다 즐거워지는 유쾌함~ 그리고 편안한 스탈 넘 좋아요 거기에 한의학적인 내용까지 가미한 맛난 요리 최곱니다♡
"알토란" (토마토달걀볶음) - 맛과 영양 둘다 만족시키는 간단요리
영양만점 토마토와 달걀이 만났습니다~
상큼한 토마토와 대파의 달달한 풍미,
달걀 스크램블의 부드럽고 고소함을 한그릇에~
간단한 레시피로 맛있고 든든한 아침식사 어떠세요~^^
--------- 재 료 ---------
토마토 2개
달걀 4개
대파 1대
멸치액젓
설탕
물
식용유
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좋은 요리 초간단하게 좋아요.감사합니다.
@user-xm4dn3kw6f : 간편하면서
맛과 영양을 살려주는
토마토계란 볶음~
잘 배웠습니다.
차분하신 음성으로
확실하게 가르치심에
편안함이 들어 오네요.
수고하셨어요.
감사합니다.^^
@bombaramgil : 토마토달걀볶음 정말 맛있어요. 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없을 겁니다. 이 남자의 쿡님 초창기 영상에는 익살스러운 유머가 없이 요리방법만 설명하셨군요? 최근에는 유머러스하신데 말이죠 요즘 영상이 더 재미나네요. ^^
@jtrdns : Easy fantastic meals. Easy to cook and healthy..
@youngheekim9419 : 오늘 아침 해봤어요^^
잘 안먹던 토마토를 이렇게 먹으니 너무 맛있네요^^
쉽게 따라할수 있어서 좋아요
감사합니다
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