오후의 커피. 예멘모카 마타리, 에티오피아 오난초 갓볶은 원두를 맛 봅니다._ with 이 형님 (라이브 2019. 11. 04)

오후의 커피 예멘모카 마타리, 에티오피아 오난초 갓볶은 원두를 맛 봅니다._ with 이 형님 (라이브 2019. 11. 04)

핸드드립맨 로스팅 ~ Yemen mocha Mattari (불조절 참고)-예맨모카 마타리 로스팅-보카보카250직화로스터(아웃도어) (2019. 12. 18)

생두를 물에 씻어 로스팅하였습니다.
예맨모카 마타리 로스팅-보카보카250직화로스터(아웃도어) (2019. 12. 18)
Inbok Choi : 맛난커피네요 진한 모카맛 좋습니다 마시고 싶네요
핸드드립맨TV : 안녕하세요 핸드드립맨 입니다. 위에 포인트 잡는 콩은 세척한 예멘 모카 마타리입니다. 1팝이 끝나는 시점에 배출보다는 1팝에 정점 팝이 폭발적으로 터지다 잦아들어가는 시점이 개인적으로 좋았습니다 . 위에 영상은 강불로 1팝까지 진행 후 팝이 터지고 (중불) 1분 13 초 후 가스불을 끈 후 1팝이 끝날때 까지 기다린 후 배출한 영상으로 오일감이 꽉찬 바디와 짠맛이 주를 이루고 있습니다.

2019카페쇼 (코엑스) 후기 - 랜디스 커피 박혜정 대표의 예멘 모카 마타리 지연식뜸들이기 (라이브 2019. 11. 12)

2019카페쇼 (코엑스) 후기 - 랜디스 커피 박혜정 대표의 예멘 모카 마타리 지연식뜸들이기 (라이브 2019. 11. 12)
هشام البراق AL-BARAK : 네 예멘모카만
Kim KeunHoo : 굿커피입니다^^ 이번카페쇼 갔을때 인사드리고 싶었는데ㅠ 짧은시간에 업무를 보느라 D홀은 발도못붙이고 왔네요ㅠㅠ 다시 한번 천안에서 뵙겠습니다!
이인원 :
핸드드립맨TV : 박혜정대표는 " 핸드드립은 기술이다" 저자입니다. 앞으로 다양한 영상과 질의 응답을 함께 하도록 하겠습니다.
감사드립니다 .

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