음식점창업
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백종원이 초보들에게 건네는 7가지 충고
#백종원 #장사이야기 #창업 #비즈니스
성공한 후에 그 뒷이야기를 쓰는 것은 쉽습니다.
하지만 식당을 창업하고 운영을 한다는 것은
결코 쉬운 일이 아닙니다.
제가 실패에서 깨달은 식당 창업 전에
반드시 고려해야할 7가지가 있습니다.
저의 시행착오를 통해 여러분들이
실패를 최소화하고 시간을 아끼시길 바랍니다.
(참고 : 백종원의 장사 이야기)
[뼈아대] 유튜브 채널:
https://www.youtube.com/c/뼈아대
★[체인지그라운드]를 구독해, 매일매일 자기성장, 자기계발, 동기부여 콘텐츠를 간편하게 받아보세요.
[체인지그라운드] 유튜브 채널:
https://www.youtube.com/c/체인지그라운드
[체인지그라운드] 페이스북 채널:
https://www.facebook.com/changeground/#
[인생공부] 팟캐스트:
http://www.podbbang.com/ch/14189
[체인지그라운드] 광고 문의 :
info@changeground.com
강명실 : 식당뿐만아니라 장사는 정말 ~~ 저희는 근성과 성실로 27년을 견디면서~ 남탓하지 않고 자신을 냉정하게 되돌아보고, 세탁업에 대한 자부심.자긍심으로 견뎌낼 수 있었습니다. 지금은 너무 행복하고 감사하죠~~^^ 자영업하시는 모든 사장님들의 노고에 진심으로 박수쳐드리고 싶습니다~~ 사장님들 모두 대박나시고요~~ 건강 잘 챙기시면 좋겠습니다~~^^♀️
곰세마리 : 백종원 브랜드 무시하는 사람들이 좀 있는데, 동네 대부분의 가게가 백종원 가게보다 못함... 그날 그날 맛이 다른 경우도 상당하고...
김qwer : 자격증.... 그나마 우리나라서 쓸모가있는건 한식과 복어정도. 나머지는 굳이... 자격증팔이에 당하지마세요. 정말 쓸모없습니다 거의
born to eat : 음식점의 꽃은 서빙이다. 맛은 그냥 기본이고. 기본도 못 하는집이 많다 요즘엔
조성우 : 백종원은 예로 빼세요..
금아애기씨TV : ♡♡안녕하세요♡♡
좋은정보 감사합니다
2020년3월26일 갓 신내림받은 애동제자 입니다
압량왕자 : 밑바닥에서 부터 올라온게 느껴져요. 진짜 프로네요
슈퍼내추럴 킹덤아카데미 : 한국에 요식업자들 대부분은 준비성없고 적당히 돈만 벌려고합니다 백종원씨는 요리 관리 장사등 전반적인 솔루션을 제공할줄 아는 사업가입니다 배울게 많은 사람입니다
프사에속지마라 : 남들도 힘들게 번 돈인데 그걸 대충해서 내거로 가져오겠다? 최소 그 사람보다 몇배는 더 노력해야 자기돈이 되는겁니다. 심지어 사기꾼도 사기한번 치려면 짱구 엄청 굴려대는데 정직하게 돈버는건 더 힘든게 당연.
이슈카 : 요식업계을 쉽고 편하다고 생각하는 사람이 많지...위생도 엉망, 오래된 식품을 쓰거나, 자기 먹을거 아니다 시피 장사하는 사람들이 않음...골목식당 보면 기본도 없이 남이 성공시킨 음식에 숟가락 올리고 싶어하는 사람 뿐이야...;;;
돈 꽤나 번 사람들이 ‘식당창업’ 말리는 이유
식당으로 돈 꽤나 번 사람들이 ‘식당창업’ 뜯어 말리는 이유
똑똑한 사장들의 모임(똑사모 카페) : https://cafe.naver.com/ddoksm
클래스101 온라인 강의 : https://class101.app/ddoksm-class
메일 : jangsakwonpro@naver.com
장사 관련된 컨텐츠를 제작하는 크리에이터 장사 권프로입니다.
늘 장사에 관련된 유용한 정보나 재미있는 영상으로 찾아뵙겠습니다.
이 채널의 운영목적은, 지금 장사를 하고 있으신분, 그리고 앞으로 장사를 하실분들, 그리고 장사에 대한 유익하고 재미있는 정보를 드리기 위함입니다.
구독과 좋아요, 그리고 알람설정은 저에게 큰 도움이 됩니다.
항상 행복한 일들만 가득하시길 바랍니다.
#식당창업절대하면안되는이유
인생은 결국 장사이다!
장사에 대한 실전이야기!
장사 권프로
Title : an answer to 'Flower Dance'
Youtube :
Music provided \u0026 Video production by FCM- Free Copyright Music
푸른하늘 : 음식점 11년차 입니다 8년까지는 계속 빛만지다가 2년전부터 흑자로 돌아섯습니다.. 하지만 수익이 정말 적어요. 장보고 음식하고 설거지하고 치우고 서빙하고 등등.. 음식점은 지금 포화상태라서 경쟁이 치열하고 가격을 남보다 낮추어야 하기에 마진이 적죠.. 노동시간은 길고 힘든 노역이죠.. 지금 아내랑 둘이 12시간씩 일하는데 매달 한 100만원정도 순이익으로 떨어지네요. 근데 왜 하냐고 묻는분도 있는데, 여기는 지방이라서 나이도 있고 하니까 취직자리도 없고 그냥 옛날에 시골에서 농사짖고 살듯이 그냥 사는거죠.이거라도 안하면 나이 45살 먹고 일할때가 전혀 없음..
안달루시아의 계 : 상위 10%의 법칙 공부. 운동.장사..
나는 10%가 될거야를 꿈꾸는 90%
90%를 고객으로 먹고사는 주방.간판.인테리어 식자재.전단인쇄.공조시스탬
전MS : 핵공감합니다
Timo Gim : 식당 벌려면 벌 수는 있지..
자기 수명 깎아서
황금돼지 : 2016년5월에 식당개업하고 운영중입니다 다음달10일에 폐업예정인데 죽을때까지 절대 자영업은 안할겁니다 치가 떨립니다
바베비봉 : 소규모 자영업 자체가 수익사업이 아니라 그냥 자기 밑천 날려먹는 매몰비용입니다.
자기 인건비나 건지면 되지 하지만 그것도 쉽지는 않습니다.
자기 노하우 가지고 하면 되지 쉽게 말하지만 이땅위에 대한민국에 블루오션은
거의 없다고 보면 됩니다.
Hanako Kwon : 자영업은 사람들이 돈을 줄줄줄 흘리고 다닐정도의 가처분 소득이 있을때나 그럭저럭 유지될 수 있는 업종임...기본소득제+ 전 사업장 주 52시간 주5일 실시가 바탕이 될때 비로소 자영업의 살길이 열리게 된다는 점을 자영업자들은 하루 빨리 깨달아야 한다.
최미경 : 늘 잘보고 있습니다. 많은 도움과 느끼는게 많아요.
요즘마케팅 1.3배속 : 정말 성공은 어려운데 실패는 쉽네요. 오른쪽에 타이탄의 도구들 읽어본 책이 있어서 또 반갑네용
박현옥 : 메일 주소는 어디에 있나요?
3천만원 식당창업후 1년7개월만에 월매출 1억을 바라보는 식당이야기
식당으로간 무역회사 CEO의 파란만장한
창업과 자영업 이야기 40대중반 늦깍이 유튜버의 일상
을 가감없이 형식에 구애받지 않고 공개하는 채널입니다.
월매출 1억을 바라보는 한식당의 주방고수가 되기까지
피나는 노력기와 정보들 지금 공개합니다
매출은 아직 1억 언저리 입니다. 꼭 올해 안으로 월매출 1억
터치다운 하겠습니다 ^^ 많이 도와주세요
영상을 1주일동안 촬영하고 3일꼬박 편집을 하였네요
없는 시간쪼개서 유튜브 영상을 게재하고 있습니다
1주일에 1~2개씩 업로드를 하려고 하는데 점점더
나아지겠죠? ^^
오늘은 식당창업의 성공기가 되겠네요
식당창업후 18가지 행동강령을 계명으로 정의하고
설명한 동영상 입니다.
황금팁입니다 실전 경험과 체험을 바탕으로한
정보영상 입니다. 식당 어렵긴 하지만
정말 열심히만 노력하면 또 노력한 만큼 이상 돌아오는
일이 이 식당일 같습니다.
어느정도 안정권에 들어서기가 어렵지 그것만 이루면
사실 그다음부터는 승승장구 할수있는데
대부분 그 선을 넘지 못하고 무너지지요
제가 제시한 18가지 정말 기본적인 내용입니다.
한번 꼭 실천해보시고 대박나시는 자영업자의
소식이 들렸으면 좋겠습니다.
소재라든지 소개를 원하시는분은 josshh@naver.com으로
이메일 주시면 소재소개도 해드리겠습니다.
감사합니다.
촬영기기 : 캐논60D http://www.enuri.com/view/detail.jsp?modelno=8803315\u0026from=zum
자동초점 기능이 없어서 조만간 쓰레기통에 버릴예정 ㅋ
편집프로그램 : 곰믹스무료판 https://software.naver.com/software/summary.nhn?softwareId=GWS_001665
식당썰전의 CEO시절인터뷰 영상
식당썰전의 진짜식당 정보
https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1160691910
식당으로간 무역회사 CEO의 파란만장한
창업과 자영업 이야기 40대중반 늦깍이 유튜버의 일상
을 가감없이 형식에 구애받지 않고 공개하는 채널입니다.
월매출 1억을 바라보는 한식당의 주방고수가 되기까지
피나는 노력기와 정보들 지금 공개합니다
촬영장비 :삼성s10 셀프촬영모드 최대화질
핀마이크 : 마오노 au-100
편집프로그램 : 곰믹스프로판 + 키네마스터프로
(3만7천원 결재함 유튜브 시작후 2번째 지출)https://software.naver.com/software/summary.nhn?softwareId=GWS_001665
식당아재의 CEO시절인터뷰 영상
식당아재의 진짜식당 정보
https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1160691910
김성욱내고부 : 여기 또 괴물 고수분 계셨네요
내용도 정리 잘 되고 유튜브 플랫폼도 잘 알고 계신거 같네요.
역시 학문은 이어지네요. 짜장면 잘 만들면 조금만 연구하면 탕수육, 팔보채도 잘 만들죠
구독합니다
안상윤 : 좋은 말씀 정말 감사합니다
최서희 : 요즘썰맨님 목소리 하루만 안들어도 허전하네요ㅎ
성공하는데는 다 이유가 있다고 생각합니다~~^^
저역시 자영업을 하지만 고객한분한분덕에 제가 밥먹고 살고있음에 최선을 다 하고 있습니다
사업 쭉쭉 번창하시고~~늘 건강하십시요~~^^
민소Minso : 좋은 정보 얻어갑니다! 요목조목 모두 장사의 내공이 느껴집니다!
호텐 : 한설깔하실것같아요
김영숙 : 감사합니다~^^
박경리 : 와우 내용 너무 맘에듭니다 잘들었습니다
윤동욱71 : 영상 항상 잘보고 있습니다.진솔하신 입담에 점점 빠져 들어요..ㅋ
이송준 : 감사합니다
임병수 : 구독과 좋아요를 바로 눌러버렸네요^^
한가지 질문이 있습니다.
제가 치킨집을 오픈할예정입니다 지역에 맞는 매뉴,컨샙을 정하라고 하셨는데 치킨도 해당이 되는지 어쭈어 보고 싶네요 ^^
치킨은 너무 광범위하게 대중성이 있다고 생각해서 저에게는 좀 어려워서 질문을 드립니다.
#백종원 #장사이야기 #창업 #비즈니스
성공한 후에 그 뒷이야기를 쓰는 것은 쉽습니다.
하지만 식당을 창업하고 운영을 한다는 것은
결코 쉬운 일이 아닙니다.
제가 실패에서 깨달은 식당 창업 전에
반드시 고려해야할 7가지가 있습니다.
저의 시행착오를 통해 여러분들이
실패를 최소화하고 시간을 아끼시길 바랍니다.
(참고 : 백종원의 장사 이야기)
[뼈아대] 유튜브 채널:
https://www.youtube.com/c/뼈아대
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http://www.podbbang.com/ch/14189
[체인지그라운드] 광고 문의 :
info@changeground.com
강명실 : 식당뿐만아니라 장사는 정말 ~~ 저희는 근성과 성실로 27년을 견디면서~ 남탓하지 않고 자신을 냉정하게 되돌아보고, 세탁업에 대한 자부심.자긍심으로 견뎌낼 수 있었습니다. 지금은 너무 행복하고 감사하죠~~^^ 자영업하시는 모든 사장님들의 노고에 진심으로 박수쳐드리고 싶습니다~~ 사장님들 모두 대박나시고요~~ 건강 잘 챙기시면 좋겠습니다~~^^♀️
곰세마리 : 백종원 브랜드 무시하는 사람들이 좀 있는데, 동네 대부분의 가게가 백종원 가게보다 못함... 그날 그날 맛이 다른 경우도 상당하고...
김qwer : 자격증.... 그나마 우리나라서 쓸모가있는건 한식과 복어정도. 나머지는 굳이... 자격증팔이에 당하지마세요. 정말 쓸모없습니다 거의
born to eat : 음식점의 꽃은 서빙이다. 맛은 그냥 기본이고. 기본도 못 하는집이 많다 요즘엔
조성우 : 백종원은 예로 빼세요..
금아애기씨TV : ♡♡안녕하세요♡♡
좋은정보 감사합니다
2020년3월26일 갓 신내림받은 애동제자 입니다
압량왕자 : 밑바닥에서 부터 올라온게 느껴져요. 진짜 프로네요
슈퍼내추럴 킹덤아카데미 : 한국에 요식업자들 대부분은 준비성없고 적당히 돈만 벌려고합니다 백종원씨는 요리 관리 장사등 전반적인 솔루션을 제공할줄 아는 사업가입니다 배울게 많은 사람입니다
프사에속지마라 : 남들도 힘들게 번 돈인데 그걸 대충해서 내거로 가져오겠다? 최소 그 사람보다 몇배는 더 노력해야 자기돈이 되는겁니다. 심지어 사기꾼도 사기한번 치려면 짱구 엄청 굴려대는데 정직하게 돈버는건 더 힘든게 당연.
이슈카 : 요식업계을 쉽고 편하다고 생각하는 사람이 많지...위생도 엉망, 오래된 식품을 쓰거나, 자기 먹을거 아니다 시피 장사하는 사람들이 않음...골목식당 보면 기본도 없이 남이 성공시킨 음식에 숟가락 올리고 싶어하는 사람 뿐이야...;;;
돈 꽤나 번 사람들이 ‘식당창업’ 말리는 이유
식당으로 돈 꽤나 번 사람들이 ‘식당창업’ 뜯어 말리는 이유
똑똑한 사장들의 모임(똑사모 카페) : https://cafe.naver.com/ddoksm
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메일 : jangsakwonpro@naver.com
장사 관련된 컨텐츠를 제작하는 크리에이터 장사 권프로입니다.
늘 장사에 관련된 유용한 정보나 재미있는 영상으로 찾아뵙겠습니다.
이 채널의 운영목적은, 지금 장사를 하고 있으신분, 그리고 앞으로 장사를 하실분들, 그리고 장사에 대한 유익하고 재미있는 정보를 드리기 위함입니다.
구독과 좋아요, 그리고 알람설정은 저에게 큰 도움이 됩니다.
항상 행복한 일들만 가득하시길 바랍니다.
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인생은 결국 장사이다!
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푸른하늘 : 음식점 11년차 입니다 8년까지는 계속 빛만지다가 2년전부터 흑자로 돌아섯습니다.. 하지만 수익이 정말 적어요. 장보고 음식하고 설거지하고 치우고 서빙하고 등등.. 음식점은 지금 포화상태라서 경쟁이 치열하고 가격을 남보다 낮추어야 하기에 마진이 적죠.. 노동시간은 길고 힘든 노역이죠.. 지금 아내랑 둘이 12시간씩 일하는데 매달 한 100만원정도 순이익으로 떨어지네요. 근데 왜 하냐고 묻는분도 있는데, 여기는 지방이라서 나이도 있고 하니까 취직자리도 없고 그냥 옛날에 시골에서 농사짖고 살듯이 그냥 사는거죠.이거라도 안하면 나이 45살 먹고 일할때가 전혀 없음..
안달루시아의 계 : 상위 10%의 법칙 공부. 운동.장사..
나는 10%가 될거야를 꿈꾸는 90%
90%를 고객으로 먹고사는 주방.간판.인테리어 식자재.전단인쇄.공조시스탬
전MS : 핵공감합니다
Timo Gim : 식당 벌려면 벌 수는 있지..
자기 수명 깎아서
황금돼지 : 2016년5월에 식당개업하고 운영중입니다 다음달10일에 폐업예정인데 죽을때까지 절대 자영업은 안할겁니다 치가 떨립니다
바베비봉 : 소규모 자영업 자체가 수익사업이 아니라 그냥 자기 밑천 날려먹는 매몰비용입니다.
자기 인건비나 건지면 되지 하지만 그것도 쉽지는 않습니다.
자기 노하우 가지고 하면 되지 쉽게 말하지만 이땅위에 대한민국에 블루오션은
거의 없다고 보면 됩니다.
Hanako Kwon : 자영업은 사람들이 돈을 줄줄줄 흘리고 다닐정도의 가처분 소득이 있을때나 그럭저럭 유지될 수 있는 업종임...기본소득제+ 전 사업장 주 52시간 주5일 실시가 바탕이 될때 비로소 자영업의 살길이 열리게 된다는 점을 자영업자들은 하루 빨리 깨달아야 한다.
최미경 : 늘 잘보고 있습니다. 많은 도움과 느끼는게 많아요.
요즘마케팅 1.3배속 : 정말 성공은 어려운데 실패는 쉽네요. 오른쪽에 타이탄의 도구들 읽어본 책이 있어서 또 반갑네용
박현옥 : 메일 주소는 어디에 있나요?
3천만원 식당창업후 1년7개월만에 월매출 1억을 바라보는 식당이야기
식당으로간 무역회사 CEO의 파란만장한
창업과 자영업 이야기 40대중반 늦깍이 유튜버의 일상
을 가감없이 형식에 구애받지 않고 공개하는 채널입니다.
월매출 1억을 바라보는 한식당의 주방고수가 되기까지
피나는 노력기와 정보들 지금 공개합니다
매출은 아직 1억 언저리 입니다. 꼭 올해 안으로 월매출 1억
터치다운 하겠습니다 ^^ 많이 도와주세요
영상을 1주일동안 촬영하고 3일꼬박 편집을 하였네요
없는 시간쪼개서 유튜브 영상을 게재하고 있습니다
1주일에 1~2개씩 업로드를 하려고 하는데 점점더
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오늘은 식당창업의 성공기가 되겠네요
식당창업후 18가지 행동강령을 계명으로 정의하고
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황금팁입니다 실전 경험과 체험을 바탕으로한
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정말 열심히만 노력하면 또 노력한 만큼 이상 돌아오는
일이 이 식당일 같습니다.
어느정도 안정권에 들어서기가 어렵지 그것만 이루면
사실 그다음부터는 승승장구 할수있는데
대부분 그 선을 넘지 못하고 무너지지요
제가 제시한 18가지 정말 기본적인 내용입니다.
한번 꼭 실천해보시고 대박나시는 자영업자의
소식이 들렸으면 좋겠습니다.
소재라든지 소개를 원하시는분은 josshh@naver.com으로
이메일 주시면 소재소개도 해드리겠습니다.
감사합니다.
촬영기기 : 캐논60D http://www.enuri.com/view/detail.jsp?modelno=8803315\u0026from=zum
자동초점 기능이 없어서 조만간 쓰레기통에 버릴예정 ㅋ
편집프로그램 : 곰믹스무료판 https://software.naver.com/software/summary.nhn?softwareId=GWS_001665
식당썰전의 CEO시절인터뷰 영상
식당썰전의 진짜식당 정보
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식당으로간 무역회사 CEO의 파란만장한
창업과 자영업 이야기 40대중반 늦깍이 유튜버의 일상
을 가감없이 형식에 구애받지 않고 공개하는 채널입니다.
월매출 1억을 바라보는 한식당의 주방고수가 되기까지
피나는 노력기와 정보들 지금 공개합니다
촬영장비 :삼성s10 셀프촬영모드 최대화질
핀마이크 : 마오노 au-100
편집프로그램 : 곰믹스프로판 + 키네마스터프로
(3만7천원 결재함 유튜브 시작후 2번째 지출)https://software.naver.com/software/summary.nhn?softwareId=GWS_001665
식당아재의 CEO시절인터뷰 영상
식당아재의 진짜식당 정보
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김성욱내고부 : 여기 또 괴물 고수분 계셨네요
내용도 정리 잘 되고 유튜브 플랫폼도 잘 알고 계신거 같네요.
역시 학문은 이어지네요. 짜장면 잘 만들면 조금만 연구하면 탕수육, 팔보채도 잘 만들죠
구독합니다
안상윤 : 좋은 말씀 정말 감사합니다
최서희 : 요즘썰맨님 목소리 하루만 안들어도 허전하네요ㅎ
성공하는데는 다 이유가 있다고 생각합니다~~^^
저역시 자영업을 하지만 고객한분한분덕에 제가 밥먹고 살고있음에 최선을 다 하고 있습니다
사업 쭉쭉 번창하시고~~늘 건강하십시요~~^^
민소Minso : 좋은 정보 얻어갑니다! 요목조목 모두 장사의 내공이 느껴집니다!
호텐 : 한설깔하실것같아요
김영숙 : 감사합니다~^^
박경리 : 와우 내용 너무 맘에듭니다 잘들었습니다
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이송준 : 감사합니다
임병수 : 구독과 좋아요를 바로 눌러버렸네요^^
한가지 질문이 있습니다.
제가 치킨집을 오픈할예정입니다 지역에 맞는 매뉴,컨샙을 정하라고 하셨는데 치킨도 해당이 되는지 어쭈어 보고 싶네요 ^^
치킨은 너무 광범위하게 대중성이 있다고 생각해서 저에게는 좀 어려워서 질문을 드립니다.
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