요리전공자가 할 수 있는 직업들 알려드립니다

#승우아빠 #Q\u0026A #요리사 #직업소개

요리를 전공으로 하면 어떤 직업이 가능한지에 대해서
백통이 넘는 이메일을 받았습니다
그래서 짧게나마 설명해 드리고 싶었습니다
아마 더 많은 정보가 궁금하실 수 있으실 거라고 생각합니다
언제든지 질문해 주세요 :)

00:30 전문요리사
02:20 제품개발
03:10 메뉴개발 (프리랜싱)
03:40 점포개발
05:50 작가 (요리책/음식사진/웹툰/요리관련방송)
07:35 다양한 필드를 경험하는 것이 좋은 이유
08:55 비디오 커머스 컨텐츠 제작자 (홈쇼핑/온라인)
10:05 식품공학 (푸드테크)
11:05 식품분석 / 영양학
11:33 교수직
12:48 요리컨텐츠 크리에이터
15:30 총정리

✔️ 트위치 https://www.twitch.tv/swab85
✔️ 공식카페 https://cafe.naver.com/swab
✔️ 문의 mokjinhwa@gmail.com
영상에 나오는 제품들에 대한 문의가 많아 공유합니다
해당 주소는 제품스펙에 대한 참조로만 봐 주세요
최저가 일수도 있고 그렇지 않을수도 있습니다
❌ 온라인 판매를 하지 않는 제품은 주소가 적혀있지 않습니다

하얀색 편수냄비 - http://hmall.kr/?i2052332172
스텐 양수냄비 - 휘슬러 프로노보 시리즈
하얀색 후라이팬 - http://ssg.li/WTQKK
빨간색 후라이팬 - http://hmall.kr/?i2076378907
스텐팬: http://hmall.kr/?i2076378907
휴대용 버너 - http://naver.me/xqGjWWOj
계량스푼 - http://naver.me/FB6u36Tl
핀셋집게 - http://naver.me/IG4FWi51
최화랑 : 유익하고 갓 채널이라는 밑에 댓글에 깊게 공감 합니다 감사하고 또 감사합니다
Joonho_ Cooking_channel : 저는 반대 테크를 탄거 같네요 사진을 찍다가 푸드 스타일리스트와 협엽하고 요리사와 프로젝트 한번 더한뒤에 매력을 느껴서 요리사로 전업했어요 ㅎㅎ
채니 : 안녕하세요..!!! 한국조리과학고등학교를 준비중인 중3 학생입니다 ! 한조고를 가는게 도움이 될까해서 댓글남겨요 ... 전문적으로 배울수있는건 맞지만 향후 계획이 확실치않아서 ... 한조고를 가서 전문적으로 조리기술을 배우는게 나은지, 일반고를 다니다 대학교를 조리쪽으로 가는지 궁금합니다 !! 조릴 정말 좋아하고 관심이 많아 자격증도 많이 땄지만 조리관련은 하루종일 서서 요리만 한다는 관념이 박혀있어 향후에 조리에 대한 관심이 많이떨어질까 걱정도 되서 현재 정말 조리를 직업으로 삼아도 괜찮을까 고민중입니다...!!!! 다른분들이 답변해주셔도 정말 감사할것같습니다 !!! :) 정말 고민이 많이됩니다...!! 다른분들 이야기를 들어보면 급여는 급여대로 적고 흥미는 흥미대로 떨어진다고들 하시더라고요 ....:(
이다. : 오늘은 아조씨가 선생님이 되셨습니다...
기가시간에 이걸 틀어주실줄이야...
레닌 : 조리사 가 뭐고 요리사는 뭐에요?

이 영상을 보지 않았다면 요리사 하지 마세요 | 요리사 단점

저번 영상에선 요리사 장점을 알아 보았는데 공정한 시각을 제공하기 위해서 요리사 단점에 대해서 만들어 보았습니다.

저도 요리사를 하고 있지만 솔직히 많은 슬럼프가 있었고 그때마다 그만할까.. 라는 생각도 했었습니다. 그럴때마다 저를 붙잡고 버팀목이 되었던것은 요리에 대한 열정 이었던것 같습니다.

요리사를 꿈꾸는 분들에게 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다!

#요리사 #요리사단점 #요리사하지마
Harper channel : 외국에서 요리사 10년 넘게 하다가 갈아탄 1인 전체 10위권내 파인다이닝 및 기타 식당경력으로 느낌점
1.기술이 좋건 어떻건 처우는 다른 직종에 비해 안좋다.
2.파인다이닝 및 고급 식당에 고학력인 쉐프들 및 공부를 많이한 쉐프들에게 요리 지식을 많이 배울수 있다 , 요리도 어떤 장르에 따라 책을 많이보고 공부를 많이 해야한다 하지만 공부 더해서 잘한다고 그에따른 보상은 적다.
3. 해외에서 영어 못하는 직원은 노예취급한다. 일부러 특정국가 신입이오면 일부로 갈궈서 기죽여서 더 부려먹는다.(하지만 정작 그직원은 기회에 따른 희생이라고 생각하며 감내한다. 이력서에 몇자 더적지만 실제론 실무나 요리 지식을 얻어서 가는 사람은 극히 드뭄.기술전수나 업무 배정을 안함. 중고등생도 몇일 연습시키면 할수있는 기계적 기술 노동이 고급레스토랑에서 한다고 고급기술이 되는것은 아님 )
4.박봉에 노동강도가 센편이다. 진입장벽이 낮아 이상한 사람도 많다. 직장 환경이 좋지 못하다.
5. 박봉이라 미래를 생각해 저축해도 개인 사업장 차리기 굉장히 오래 걸린다.
6. 온갖 유해물질과 화학 약품을 사용해 실제로 요리사 폐암 발병률이 높다.
하와이안민트초코딸기김치피자 : 고등학교 졸업하자마자 일을 시작했는데 이런 저런 일들을 해보다 이거다 싶어 진로를 요리로 결정하고
조리 자격증들을 취득하고 난 후 취업을 했는데 업무가 힘든것도 힘든건데
대다수 업장이 주 6일이라 자신만의 시간도 갖기 힘들고 급여도 너무 적어 회의감을 느끼고있습니다
관두고 다른곳을 취업하려 해도 고졸이라 어느곳을 가도 채용은 힘들거같고.. 당장에 다른걸 배운다 하더라도 남들은 대학에서 배운것들을 토대로 취업을 시작할텐데
고등학교 졸업하고 바로 일 시작하고 배운건 요리밖에 없는데 진로를 다시 바꾸려니 막막하고..
제가 바라본건 요리 하나였었는데 그게 막히니까 그 이후에 제가가 뭘 배워서 뭘 해야할지도 모르겠어서 너무 고민이네요
아임그루트 : 근데 요즘 안힘든 직업이 어딨습니까? 그리고 저도 요리사가 꿈인데 자기가 하는일이 즐겁고 기쁘다면 만족하면서 살수있을것 같습니다!!!!
le goog : 여기서 씨부리는거 믿지 마세요..
요리는 본인들이 얼마나 열심히 하냐 안하냐에 따라
대우나 급여부문이 천차만별이예요
보통 여기서 "요리 하지마세요" 하는 인간들은
죽을 힘을 다해 노력해보지도 않은 사람들입니다..
그냥 애매하게 걸쳐앉아서 자신의 미래가 자유로히 흘러가길 바란채로 살아가다보니 급여는 급여대로 불만이고 나이는 먹고 하니 그냥 핑계를 요리로 대는거죠. 다른 일을 했었어도 똑같은 결과를 낳았을 거예요 ㅋ
이 영상에서 하는 말이 틀린 말은 없지만 이 모든 걸 감내하고도 요리가 좋다면 흔들리지말고 미친듯이 노력하면 됩니다.
돈이 사람을 쫓게 해야지 사람이 돈을 쫓으면 안됩니다
미래 설계 잘하는 상위1% 만이 성공합니다.
화이팅합시다!
이남진 : 1년동안 최선을 다해서 팠는데 이젠 내려놔야겠습니다..

조리 자격증의 필요성 & 식품기술사 공부 1년차 후기!! 끝까지 보시면 좋습니다.

1. 국가기술 조리자격증의 필요성
2. 조리자격증 레벨업 시키기!
3. 기능장보다 높다! 박사급 위엄, 기술사!
4. 기술사 취득시 혜택
5. 식품기술사 공부 후기
6. 식품기술사 지식, 실무에 얼마나 도움 될까?
박지영 : 개나소나 다 따는 겁니다. 단지 응시자격에 제한을 두니까 그렇죠. ㅋㅋ 대학은 교수들이 학생들을 상대로 장사하는 것에 불과한 지 오래죠.
SY K : 전혀 관련없는 학과 2학년 재학중인 학생입니다. 요리가 하고 싶어서 이것저것 알아보다 여기까지 왔네요. 영상 잘 보고 있습니다. 처음엔 자퇴 후 직업전문학교에서 조리사자격증따고 취업할 생각이었는데 역시 자격증 업그레이드가 안되는 부분이 많이 걸리더라구요. 실제 업계에서 기능사와 산업기사 간에 어떤 차이가 있을까요??
박현지 : 화이팅
혜린 : 저는 중학생인데요 어디서부터 하는게 좋을까요ㅠㅠㅠ
이학선 : 안녕하세요 저는 우송대학생입니다. 외식경영졸업하구 대학원까지가고 식품회사 취업하고 싶은데 어떤 자격증이 많이 유리할까요? 영양사, 위생사, 식품기사 등등 다따는것이유리할까요?

...